由中国烘焙食品工业协会，中华厨皇协会烘焙专委会，广东省名优企业打假协会主办，广东省异地商会联合会，广州市咖啡行业协会协办，广东文博展览有限公司承办的2015中国广州国际烘焙展暨进出口食品博览会在2015年5月22日到24日在广州市琶洲保利世博馆隆重举行。
2015中国广州国际烘焙展览会暨进出口食品博览会是中国最早，最大的国际烘焙展之一。组委会历经十多年的沉淀完善，已经将展览会打造成为华南地区最大最专业最全面的烘焙展，其覆盖面广泛，效益明显以及影响力深远等特点在行业内得到广泛认可。
中国广州国际烘焙展往届成绩骄人，有来自40个国家地区超过1200个参展商参与，接待的专业观众超过3万人。组委会之前和德国和马来西亚等有关单位携手把国际一流的烘焙产品，原料，机械，工艺以及各国特色食品，农产品等展现在中国市场。展会同期举办的加州“核桃杯”西点创意大赛，全国烘焙大师西点、蛋糕邀请赛等国际大赛，既促进各地烘焙业的交流，也催生了相关人才。
随着中国市场的发展开放，“走出去”和“带进来”的需求日益增多，组委会近几年更是多方面和海外商会，协会，领事馆商务处合作，在展馆上呈现一个更大规模更专业的国际展区。在2015年的展会上，德国，法国，土耳其，越南，马来西亚，新加坡，印尼，埃塞俄比亚，波兰，意大利，西班牙等几十家国际展商将为海内外观众展现其优秀的代表产品。同时，组委会加大了和国内协会，商会，贸促局的合作，通过专业渠道，覆盖产业链的各个方面，务求触及行业的各个企业。 2015预计将有超过5万的专业观众通过展会进行行业交流和企业对接，促成经济效益的增长。
2015年的展会预期面积达40000平方米，有来自17个国家地区超过1500个参展商。同期举行7个专题比赛和活动。
一、同期活动
中秋月饼馅料采购会暨中秋月饼订货会
“食品安全，幸福中国”进出口名优食品企业展风采
中国烘焙食品加盟展
中国食品添加剂及保鲜技术论坛
创意西点邀请赛
中国“梦之队”烘焙大师全国巡回表演赛
“第三次冲击波”- 专业咖啡烘焙高峰论坛
（同时穿插花式咖啡烘焙表演和品尝）
二、 广州国际烘焙展更多观众
本次展览会已登记观众：
新加坡78 人，马来西亚119 人，香港182 人，澳门81 人，越南45 人，韩国39 人，法国230 人，英国16 人，西班牙92 人，美国229 人，瑞士67 人，俄罗斯187 人，印度25 人，印尼14 人，广东3611 人次，国内2932人次。
观众登记请关注中国广州国际烘焙展微信，进入观众登记。
地区：
