3月14日，新华社曝光河南省部分辣条成产过程“脏得不得了”，再次引发全国关注。近日，记者走访省城西宁一些校园周边商店发现，辣条仍是中小学生、农村留守儿童最爱吃的零食。这些商店出售的辣条有过期的，有国家食品药品监督管理总局最新发布的不合格的。
●城区学生：辣条只能偷偷吃
“这个辣条多少钱一包？”3月20日中午，中华一巷一家商店将部分商品摆放在人行道地面上出售，一种叫“亲嘴烧”的方块形小辣条引起了记者的注意。一名女老板回答：“5毛钱两包。”此时，正值学校放学，学生们排队走出校门，一名小男孩掏出5毛钱买了两袋辣条，一边走一边吃。大部分学生则被等候在校门口的家长接走了。
随后，记者前往玉井巷和文庙街等地的商店发现，绝大部分商店都有辣条出售，且种类繁多。一位老板介绍，相对于其他零食，辣条卖得更好一些，消费人群主要是学生。一位家长说，她坚决不允许孩子吃辣条，她经常告诉孩子“辣条不卫生，不能吃”。为了监督孩子的饮食，她每天一下班就赶来接孩子，尽量不让孩子在外买零食。
“我从不吃辣条，老师说辣条有毒，每天进教室前老师都会检查书包和口袋，看我们有没有偷偷带零食。”在东关大街，一名上三年级的学生这样说。
西宁市某小学的班主任老师告诉记者，她经常警告学生不要在校门口买零食，尤其是辣条，“首先不想让孩子们养成乱花钱的习惯，其次，辣条这种小食品大多数质量不让人放心，孩子们少吃好。”
采访期间，有不少市民反映，在公交车上、马路上，甚至电梯里，经常遇到吃辣条的学生。对此，一名学生的解释是：“辣条只能偷偷吃。”
●郊区学生：争买辣条
由于学校和家长的严控，城区学生只能偷偷吃辣条。那么，郊区学生呢？在接下来的采访中，记者看到的是另一番景象。
20日下午，记者来到城北区山川学校外。放学后，学生们纷纷钻进学校旁的三家商店。商店内的柜台上摆放着各种5角钱一袋的辣条，学生们争先恐后地掏出钱购买，然后挤出商店，站在门口就吃了起来，吃完又转身钻进商店，几乎人手一袋。记者看到，有的学生一只手拿着冰激凌，一只手拽着辣条，吃得津津有味；有的学生把刚买的辣条攥成一团塞进裤兜，若无其事地回家了；有的学生三三两两围在一起，一边聊天，一边交换辣条品尝；有的快速撕开包装袋，快速吃完，舔舔嘴和手，朝家走去……
“辣条好吃吗？你们喜欢吃吗？”看到三个女孩站在马路旁吃辣条，记者上前询问。一个女孩有些得意地说：“我们每天都吃不一样的辣条。”另一个女孩举着手中的“麻辣王子”说：“我最喜欢吃的就是这个。”
23日中午，记者又来到了城中区逯家寨学校附近。在那里，无论是小学生还是中学生，许多人手中都拿着辣条。当问到家长是否允许他们吃辣条时，一名学生回答：“我就吃了两袋，少吃就不会有事。”另一名学生告诉记者：“我身边很多同学都特别喜欢吃辣条，如果身上有钱，放学后都会买一两包。我的零花钱每天有5到10元不等，但不全用来买辣条，偶尔也会去吃饭。”
●商店老板：怕工商局检查只能偷着卖
与其他校园周边商店不同，记者发现，逯家寨学校周边商店的老板很谨慎，他们并没有把受欢迎的辣条摆放在柜台或橱窗里。
走进一家商店，里面摆放着五花八门的小食品，唯独没有5角钱的辣条。当记者询问是否有辣条出售时，一位六十多岁的男性老板点头，然后转身进了里面一间屋子，搬出一个塑料筐，里面全是花花绿绿的辣条，大概有十几个品种。“为什么不把辣条放在外面卖？”“工商局不让卖，他们偶尔会来检查，所以才把辣条放在隐蔽的地方。”老板还说，学生们都很喜欢吃辣条，如果没有辣条卖，其他零食也就不好卖，每周每个品种的辣条能卖出去几十袋，最受学生们欢迎的是“吱吱香”“麻辣王子”和“双味棒蹄筋”，“学生们都是放学吃完才回家，大人不知道。大人也很喜欢吃辣条。”
中午12点，学校放学了，记者又走进另一家商店。这时，老板从店里搬出一大堆辣条摆放在柜台上，等待学生们来挑选。不一会儿，商店里就挤满了学生，一半以上是买辣条的，10岁至15岁者居多，他们熟练地拿起两种辣条付完钱便离开了。
还有不少学生走进了一家没有任何标志的小商店，购买一种一毛钱一袋的小辣条，老板忙着收钱、找钱，顾不上回答记者的问题。
●记者调查：过期、不合格、曝光辣条仍在出售
走访学校周边商店时，记者购买了近20种不同的辣条，价格从5角至2.5元不等，生产地为河南、湖南、四川等，包装袋外都标注了营养成分、配料、生产厂商、生产日期、保质期、生产许可等信息。不同的是，价格稍贵的为压缩式包装，包装袋较精美；5角钱的辣条隔着包装袋也能闻到浓浓的味精味，有的包装袋外还渗着一层红色的辣油。
在众多辣条中，有一袋叫“砣砣香”的辣条生产日期为2014年8月24日，保质期为180天。显然，这是一袋已经过期的辣条。一袋名为“风味酱牛肉味”的辣条，生产日期为2014年9月28日，保质期也为180天，购买时属于临近过期食品。这两种辣条购于逯家寨学校附近的商店。
上个月，国家食药监管总局最新发布的抽检情况显示，有15款辣条上榜不合格产品名单，不合格项目包含酸价、菌落总数、柠檬黄、胭脂红等。而记者购买到的“砣砣香”和“香辣仙人掌味”两种辣条就在这15款辣条之列，生产商为同一家企业，购于逯家寨学校和双苏学校周边商店。
新华社在《史上最牛零食辣条卫生调查》一文中，反映“开封劲松食品有限公司明显存在违反‘厂区周边无污染源'’坑式厕所距生产区25米以外‘’厂区垃圾应密闭式存放‘等多项规定之处”，记者在学校周边的商店里也见到了这家公司生产的辣条——“嘴巴香”，包装袋上覆盖着一层油，购买的学生很多。
●相关部门：没有检测不能证明不合格
如此任性的辣条都是合格产品吗？带着这个疑问，24日，记者采访了西宁市质量技术监督局食品科科长郭云鹏。他说，每年，西宁市都会对辣条等产品抽样检查。一般情况下，企业拥有生产许可证，产品质检合格后才能批量生产。在产品的流通领域，工商部门将对产品抽样检查，如果发现不合格产品，企业将立即召回。判定产品合不合格，要看是否为一个批次生产的，若一个批次的产品有问题，并不能代表所有的产品不合格。
郭云鹏强调，产品的流通归工商部门管理，质量技术监督局只负责产品生产、加工环节的监管。于是，针对同样的问题，25日，记者又采访了西宁市工商行政管理局食品流通监督管理处处长杨成刚。他说，工商部门对辣条等产品的检查为形式审查，即首先看生产许可标志、厂名、厂址、生产日期、保质期以及条码，然后检查进货发票、检验报告等。今年的开学季恰逢节假日，工商部门已经把校园周边的商店整治纳入到常规化监管中，专门下发通知，要求四区三县各自开展校园周边整治，西宁市工商局也成立了专门队伍从源头——曹家寨批发市场开始检查。“查源头，打渠道，再检查校园周边”，杨成刚说，在检查过程中发现了一些问题，比如查到了过期食品和擅自纂改生产日期等行为，已针对这些行为立案调查。然而，从形式审查来说，曹家寨批发市场的多数产品是符合国家标准的，在没有检验的情况下，不能证明过期食品、被曝光过的食品就是不合格食品。
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