食品伙伴网讯 据外媒报道,3月20日世界卫生组织下属的国际癌症研究机构(IARC)发表声明说,世界广泛使用的除草剂草甘膦(glyphosate)可能有致癌风险。草甘膦是孟山都公司除草剂农达(Roundup)的有效成分。
据报道,IARC的声明表示,现有证据表明,草甘膦可能会导致人患上非霍奇金氏淋巴癌(non-Hodgkin lymphoma)。
近期在美国食品中草甘膦的残留是一个热点话题。去年,美国佛蒙特州通过法律,规定所有食品需要在标签中注明是否含有基因改造成分。这是美国各州中第一部这样的法律。
此前,美国联邦政府认为草甘膦是安全的。2013年,孟山都要求美国环境保护局(EPA)提高草甘膦的耐受水平,并得到EPA的批准。
IARC报告指出,在施用农达农田附近的农产品、水源均空气中检出草甘膦残留。喷洒过草甘膦的农产品做成食物后,将草甘膦带到人类以及牲畜食品中。该机构汇集了2001年以来美国、加拿大以及瑞典发表的数据,做出了上述结论。
原文链接:<http://www.reuters.com/article/2015/03/20/us-monsanto-roundup-cancer-idUSKBN0MG2NY20150320>
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