展览会时间：2015年5月20-22日
展出地点：日本·东京 在外停留时间：9天
该展会由日本食品化学新闻社和美国克劳斯公司日本分公司共同主办，至今已举办了十九届，其展出规模逐年扩大，已经成为在日本举办的规模最大、贸易效果最好的食品添加剂食品配料展览会，在日本食品界颇具权威性，影响面较大，深受业界欢迎。据主办单位统计，2014年的展出共吸引了来自中国、韩国、美国、澳大利亚、瑞士、加拿大、德国、法国、菲律宾、越南等国家的444家公司参展（国际参展商82家），实际展出净面积为6084平方米（国际参展商展出面积855平方米）。三天的展出前来参观的专业技术人员、食品生产企业、专业贸易观众达32961名，预计下届观众将突破34000名。健康、功能食品配料及天然提取物成为展会关注的焦点。专业观众中不乏日本知名的食品、食品添加剂、食品配料、化妆品的专业公司负责技术、采购或研发的人员。我们作为中国国家展团赴日参加ifia展已经连续十年。今年据对参展企业调查显示，展期到中国展区参观洽谈的专业观众为900人次，现场成交140万美元，意向成交600万美元，此次随展团参展的绝大多数是连续多年参展的企业，通过三天的展示，多数参展企业认为达到或超过了参展预期。
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