据中国新闻网1月13日消息,德国环境及自然保护协会在全德经过抽查发现,廉价超市提供的火鸡肉90%携带抗药细菌。
该协会曾在12座城市的廉价超市购买了包装好的新鲜火鸡肉,在实验室对MRSA细菌及ESBL两种细菌进行检验。检验结果显示,57个送检样品中只有7项合格。环境与自然保护协会发言人表示,这一结果令人震惊但不意外,在德国禽畜饲养业,企业主每年投入使用的抗生素高达1450吨,价值8亿欧元。
虽然这一调查为非典型性,但却为消费者敲响警钟,抗生素无法杀死的细菌对人类健康是巨大威胁。禽畜饲养业超标使用抗生素在德国已是公认的事实,但迄今为止缺乏有效的管理措施。环境及自然保护协会强烈要求政府制定措施,将禽畜饲养过程中添加的抗生素至少减少一半,并严禁人类针对抗药性细菌使用的“后备抗生素”用于牲畜。