12月2日～4日，2014Vinitech-Sifel国际葡萄酒及烈酒技术设备展览会在法国波尔多国际会议展览中心盛大启幕。来自全球850家葡萄酒酿造、葡萄栽培、果蔬领域的参展商向业内人士展示了当今行业最新技术与成果。
人气旺盛的交流平台
走进长约1000米、宽70米的波尔多国际会议展览中心，记者在现场看到，大到轮胎都比人高的葡萄修剪机、采摘机，小到橡木塞、酒标，参展商品琳琅满目，覆盖了从田园到餐桌的全产业链条。
主办方相关负责人介绍，本次展览面积超过65000平方米，大约850家参展商，其中150家为法国以外的参展企业；3天展览接待了全球44160专业参观者，其中15.6%是法国以外的参观者。
该负责人说：“2014年Vinitech-Sifel展览更具国际化特点，法国以外的专业参观者来自五大洲的70个不同国家，特别是来自拉美（玻利维亚、墨西哥等)和东欧国家（克罗地亚，格鲁吉亚，摩尔多瓦，俄罗斯，乌克兰等）的代表团。”
他还表示：“2014年的葡萄采摘质量使得葡萄酒行业保持了良好的士气，经济环境处于良好氛围，在展览上取得令人满意的商业成果。这些积极的成果表明，展会举办方针对高品质参观者所进行的定位和邀请工作是很有成效的，这无疑是一次高质量、高水准的技术贸易交流机会。”
中国葡酒设备配料商显影
令人欣喜的是，本次展览有很多中国的葡萄酒设备及配料生产商前去考察学习，尽管他们没有现场展示产品，但是他们派去了专业的团队，现场观看、学习先进技术设备，与国外一流生产商面对面沟通。
Vinitech-Sifel展览中国区副总经理袁涛说：“国内葡萄酒设备及配料生厂商对此次展览表现出极大的兴趣，踊跃报名前去考察，如普瑞特机械、青州鹏程包装机械、安琪酵母等。”
普瑞特机械是国内葡萄酒设备制造领军企业，这次他们派去了由总经理段言峰带队的6人考察团，全程参加了展会的展示、论坛等活动。谈到考察的体会，段言峰说：“从整体上说，中国葡萄酒的生产尚处于起步阶段，在酿造技术和装备方面特别是葡萄的育苗种植技术、机械化管理方面与国外先进国家存在较大差距。我们这次就是抱着学习的态度、带着任务去学习的，查找存在的差距，求证解决的方案，提升国产葡萄酒装备水平。”
记者看到，国内葡萄酒酵母骨干生产商安琪酵母股份公司现身现场，带去了一流的产品，意欲全面打开国际市场大门。
贸易成交出色
“ 今年，我们接待了高水准的国外参观者，其中很多是决策者。这说明我们在国际上所做的大力推广工作带来了成果，也体现出Vinitech-Sifel展览在国际上的影响力日益增强。”Vinitech Sifel展览及波尔多会展集团主席Eric Dulong说。
主办方相关负责人表示：“本届展览各项指标表现优秀，来自全球70个国家的酒厂、酒庄经理、采购负责人、酒商、代理商等客商跨洋越海来到波尔多，接触配套供应厂家，了解最新技术，现场咨询采购，取得了极佳的洽谈成果，体现了主办方‘贸易成交’的办展宗旨”。
该负责人说：“参观者的高水准促成了高质量的洽谈和成交量，其中来自中国、俄罗斯、澳大利亚等国的投资者所进行的采购尤为引人关注。比如来自墨西哥的一个代表团现场采购了20万欧元的设备。”
论坛内容丰富多彩
本次展览会上，多家国际专业组织、行会以及专家对论坛的内容及日程作出了高标准安排，高层次的论坛日程安排使Vinitech-Sifel成为一个辩论中心。
根据主办方提供的议程，展会日程共安排了30场不同的论坛，分别就葡萄酒酿造、葡萄栽培、果蔬领域业内人士所关心的热点问题进行多方交流，讲座老师都是来自各个领域的专家和技术权威，每场论坛吸引了众多听众，他们有来学习、交流技术的，有来了解最新科技成果的。其中，由法国国立葡萄与葡萄酒研究院组织的题为植物卫生产品最佳使用的国际论坛，吸引了众多观众关注，成为本次展会论坛环节的热点。
“我们的论坛各具特色，指向明确，目的就是搭建一个平等交流、沟通的平台，答疑解惑，服务客商，提升葡萄酒的酿造和生产水平。”论坛负责人表示。
Vinitech-Sifel展览是世界葡萄栽培和酿造领域最具规模、最权威的大型博览会，每偶数年在波尔多举办，第20届Vinitech-Sifel展览将于2016年11月29日
～12月1日在波尔多举办。
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