12月23日下午,在上海ASC藏酒轩,由澳大利亚葡萄酒管理局举办的Thirsty Thursday年度盲品决赛在活泼欢快的气氛中进行。
Thirsty Thursday是澳大利亚葡萄酒管理局举办的年度盲品系列活动,于2014下夏季开始,由美食记帮主James Dai主持,于每月最后一周的周四举行。昨天是活动的第七场也是决赛场活动。每次活动都会按照不同主题,选取八种来自世界各地的同品种葡萄酒作为盲品对象。Thirsty Thursday盲品系列活动举办的初衷,是把不同类型高品质的澳洲葡萄酒呈现给盲品爱好者,并和出产相同葡萄品种的世界其他着名产区的葡萄酒作对比品尝。
进入决赛的五位选手是从之前六次盲品活动中选取的综合得分最高的选手,他们有葡萄酒公司的采购经理,着名讲师,葡萄酒会所的知名侍酒师以及葡萄酒杂志的专栏作家,各个都是盲品的好手。主办方邀请到了葡萄酒行业着名的三位资深人士——唐丽燕女士、郝利文先生、和Andy Tan先生做决赛评委。
除了比赛选手,主办方还邀请了近30位行业内盲品爱好者前来观战助威,并与选手一起进行12款酒的盲品。经过两轮比赛,分盲品笔试和现场作答环节,决出了比赛的冠亚季军。冠军是来自于埃韦的葡萄酒讲师Sam陈翔宇,这也是他今年取得的继也买酒盲品大赛、第二届中国葡萄就挑战赛之后的第三个冠军头衔,这次比赛他赢得了澳洲葡萄酒产区之旅的机会,他缜密的逻辑思维能力,从容不迫的推理作答能力,以及强大的知识储备是他一次又一次取得冠军的制胜法宝。第二三名分别是上海城市超市的酒类经理Alex陆谷川,和上海外滩游艇会的侍酒师Christian张聪,多年品酒的积累也形成了各自独特的盲品风格,在决赛中都有不俗的表现。
盲品比赛中,选手们承担着不小的心理压力和时间压力,观战的来宾不时为他们送去助威的喝彩声和掌声,让这场紧张的比赛充满了欢乐的圣诞色彩。