今年三月份举行的2014中国（广州）酒店餐饮业博览会空前成功后，为答谢各界同仁的支持，由中国饭店协会、广东省团餐配送行业协会主办的2015中国（广州）酒店餐饮业博览会（简称“2015中国餐博会）将定于2015年5月21-23日在中国进出口商品交易会馆（广州琶洲展馆）C区举行，为更好地配合各参展企业的前期宣传，树立企业品牌形象，打造更强大的平台，组委会决定率先全面展开招展招商的工作。
根据2014年3月份博览会的现场调查，结合博览会结束后对参展企业的电话及上门拜访收集了大量数据，在经过充分分析后，明年展会将重新规划，细分为8大主题展，分别由酒店餐饮用品、餐厨与中央厨房设备技术展，酒店餐饮信息化展，酒店餐饮设计及装饰材料展，生鲜及冷链配送技术展，餐饮食材、海鲜、水产冻品展，调味品、餐料展，粮油、面食、点心展，高端食品及咖啡茶展构成。
2015年中国餐博会组委会秉着“用心服务”为办展准则，以满足业界需求为目标，在“2015中国餐博会”将吸引来自全国各地的大型酒店餐饮业采购商、餐厅、超级市场、进口商、分销商和批发商等专业观众人数预计超过3万人。
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