北京商报讯（记者 邵蓝洁）中餐正餐连锁餐厅小南国的多品牌矩阵又增加一个成员。小南国餐饮控股有限公司（以下简称“小南国”）坚持多品牌发展策略，斥资1.95亿港元收购百佳（香港）有限公司（以下简称“Pokka HK”）65%股权，小南国将与Pokka HK管理团队共同在中国内地、香港及澳门发展咖啡及大众化西式休闲餐饮业务。
小南国董事长王慧敏认为，“此次并购将为公司带来西餐方面的专业能力”。在王慧敏看来，国内餐饮业已经进入大众化阶段，而Pokka HK在大众化西式休闲餐饮方面经营了20年，尤其是在咖啡业务方面具有成熟的供应链管理能力和烘焙技术。据了解，Pokka HK已获得一份由明年1月起、为期25年、可在中国内地、香港及澳门独家使用“Pokka Café”标志的特许经营权。
截至今年6月，Pokka HK在香港和澳门拥有12个品牌共34家餐厅，其中20家提供西式餐饮，14家提供日式餐饮，当中品牌包括Pokka Café、日式吉列专门店Tonkichi、潮流意、日健康美食的百泷意粉薄饼餐厅及地道日本拉面味吉拉面馆等。Pokka HK董事经理黄水晶表示，Pokka HK在港澳地区经营20年，一直计划进军内地市场。据其介绍，Pokka Café及Tonkichi日式吉列专门店，将会是公司进军内地西餐业务主力品牌，首个进驻的地方为上海市，但并未透露具体开设时间。
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