最近，浔城食用油市场一直处于“低气压”状态，各大超市卖场里的桶装油都在竞相促销。金龙鱼、福临门等主要桶装食用油品牌再次选择降价。据市商管办生活必需品系统监测数据显示，10月份以来，我市食用油零售价格以跌为主，其中桶装本周零售价格为16.26元/升，比上周同期下跌1.03%，较上月同期下跌8.9%。其中，大豆油、调和油价格较上月同期分别下跌11.02%、10.18%。
食用油作为居民生活必需品，其价格变动与市民生活息息相关。市商管办市场影响调节科分析认为，原材料价格下调是此次食用油价格下滑的主要原因。一是现在美国、巴西、阿根廷等大豆出口国今年大豆都丰收，大豆库存量很大，供过于求，进而引发大豆油价格下跌。二是随着勤俭节约、反对公款吃喝等新规定的实行，使餐饮业受到影响，而且一些单位不再购买粮油分发员工，食用油团购消费减少，导致桶装食用油需求下降。三是随着我市消费者健康意识的提高，一些定位相对高端的油品如橄榄油、葡萄籽油等，销量增长较为明显。
目前正值食用油的消费淡季，加之供应充足，预计短期内食用油价格将保持稳中有降的态势。不少企业欲通过促销减库存，扩容市场，预计下轮购买热潮可能要等到元旦。
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