墨西哥《金融家报》10月28日报道,墨西哥虽然是啤酒、西红柿、鳄梨、浆果、辣椒和龙舌兰出口国,但近20年来,食品依赖进口比例不断增加,从1994年的10%增加到2013年的43%。这20年期间,墨西哥食品进口额从18亿美元增加到214.07亿美元。
墨众议院公共金融研究中心数据显示,1994年到2013年,墨谷物和油料作物产量从2920万吨增加到3600万吨,但玉米进口量占消费量的比重从17%增加到33%,小麦从34%增加到65%,大米从60%增加到85%,大豆和棉花进口量占消费量的比例则分别为95%和55%。此外,虽然墨西哥畜牧业产量增加61.2%,但肉类产品依赖进口的比例也不断增加,猪肉进口量占消费量的比重从3.1%增加到40%,禽类从3.1%增加到 13.2%,牛肉从1.1%增加到19%。