食品伙伴网讯 据加拿大卫生部消息，10月24日加拿大卫生部发布通报，修订乳化剂、胶化剂、稳定剂和增稠剂的允许使用列表，批准黄原胶（xanthan gum）作为增稠剂用于婴儿配方奶粉。
本次通报涉及的婴儿配方奶粉含游离氨基酸或者蛋白水质物，或者二者均包含。
目前加拿大已批准黄原胶作为增稠剂用于一系列食品，使用量参照GMP甚至高达0.5%。
加拿大卫生部称，经过风险评估，黄原胶的这一用途无安全风险，欢迎有关人士对此发表意见。
原文链接：<http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/consult/nom-adm-0040/index-eng.php>
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