食品伙伴网讯 据外媒报道,澳大利亚昆士兰州立大学的一项研究发现,每日摄取一定量的水果和蔬菜不仅有助身体更健康,更令人心情愉悦。
据报道,昆士兰州大学药学院的卫生经济学研究员穆吉西克(Redzo Mujcic)表示,研究结果基于一项每年在澳大利亚进行的纵向家庭研究,对1.2万户家庭或个人进行调查。
穆吉西克称,目前澳大利亚对于蔬果的消费指南多数是关于健康和长寿方面的,很少涉及对心理健康的影响。
穆吉西克的研究考察人们对于蔬果的选择,并根据人们的满意程度、紧张和活力水平等心理卫生指标进行评估,结果显示,吃得越多效果越好,但也有一些最佳点。
穆吉西克说,每天吃大约5份水果和5份蔬菜令我们最开心,再多了效果不太有变化,但在受访人群中,每天摄取10份或以上水果的人不足10%。
穆吉西克说,蔬果对心理健康的益处在女性身上表现最为明显,但他对此无法解释。
穆吉西克称他的研究结果与近期来自英国和新西兰的研究结果一致。穆吉西克称,如果摄取蔬果真的对心理健康有效,政府的决策者需采取措施进行推广,促使民众更多地摄取蔬果。
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