“十一”正值山城旅游的黄金周，数以万计的游客从世界各地来到本溪，随着游客数量的增加，食品消费也进入了一年中的高峰时段。为做好节日期间的食品安全检查工作，保证广大人民群众的饮食安全，市食品药品监督管理局早在国庆来临之前，就开展了食品全链条的专项检查行动，以高压态势全面排查节日食品安全隐患。
国庆节期间人员流动大，食品购销旺，消费种类多，是食品安全风险集中、问题易发的时期，针对这些不确定性因素，市食品药品监督管理局提前入手，早作打算，确保食品安全保障工作部署、落实、监督、检查到位。他们召开了食品药品监管体制改革后的首次食品药品监督管理工作会议，深刻分析当前食品药品监管形势，总结今年1-8月份食品药品监督管理工作取得的成绩，并对全年工作目标和节日期间食品安全专项整治工作进行了动员和部署。
在食品全链条的专项检查行动中，市食品药品监督管理局采取加大监督检查力度和突出重点相结合的方式进行。他们迅速召集组织食品监管业务处室负责同志制订国庆节食品安全专项整治方案，并下发至各县、区，要求各部门分管领导亲自带队对食品生产、流通、经营重点企业进行严格检查；在检查中，市食品药品监督管理局把与群众节日消费密切相关的食品作为监督检查的切入点，陆续开展了乳制品、粮食制品、肉制品、食用油、豆制品等10余个专项检查；在区域监管上，他们将与群众节日消费密切相关的购买区域作为监督检查的重点，加大对农村、城乡结合部、旅游景区及校园周边的食品批发市场、集贸市场、超市等巡查和检查力度，严厉打击销售不符合食品安全标准的违法行为；月饼、肉制品生产加工企业是这次检查的重点环节，市食品药品监督管理局加大对该企业生产环境、产品质量的监督检查力度和频率，从而达到强化企业主体责任意识，促进产品质量提高的目标。
更值得一提的是，由于国庆节期间外出就餐的人数较多，餐饮服务食品安全显得尤为重要，关乎人民群众的身体健康，为此，市食品药品监督管理局按照市政府第十届本溪枫叶节及“十一”黄金周旅游工作会议的要求，组织制订了《“十一”黄金周餐饮食品安全保障方案》，并通过构建分区划片、包干负责的监管责任网，对食品安全风险程度较高的餐饮单位、学校食堂、旅游景点周边餐饮单位进行监督检查。
针对市民关心的节日食品安全问题，市食品药品监督管理局认真履行工作职责，克服人员少、监管任务重、车辆不足等诸多困难，对投诉举报工作建章建制，规范流程。要求接待人员做到热情有礼、言行文明、细致询问、详实记录、耐心解答。办案人员做到及时进行现场调查处理。节日期间执法人员手机保持24小时开通，确保投诉举报工作顺利畅通。
在此次食品全链条专项检查行动中，市食品药品监督管理局针对市民关心的食品以及在日常监督检查中暴露出的薄弱环节，对重点地区、重点环节、重点品种，进行拉网式的巡查和整治，严厉打击违法行为，确保节日食品安全，规范市场秩序。截至目前，市食品药品监督管理局共出动执法检查人员2400余人次，检查食品企业1200余家次，责令整改20家，行政处罚30家。
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