2014年9月12日,欧盟发布(EU) No 969/2014号法规,修订关于食品添加剂(EC) No 1333/2008号法规的附件Ⅱ中关于抗坏血酸钙(E 302)和海藻酸钠(E 401)在一些未加工的水果和蔬菜中的使用规定。修订如下:
E编号
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名称
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限量标准(mg/l或mg/kg)
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脚注
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限制/例外
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E 401
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海藻酸钠
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2400
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(82)
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仅限预包装冷藏未加工水果和蔬菜,销售给最终消费者。
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(82)只能与E 302联合作为上光剂使用,终产品中最高含量为E 302:800mg/kg。
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