由中国菌物学会、华中农业大学和易菇网共同主办的“2014中国食用菌产业年会”，将于9月14日至17日在武汉举行。活动主办方9日在武汉向媒体公布，将同期举行“2014中国食用菌博览会”和“湖北省食用菌协会成立三十周年庆典”等活动。
中国食用菌协会副会长、华中农业大学边银丙教授介绍，中国食用菌产业发展起步于上世纪70年代末期，经过30多年的高速发展，目前产量已超过2800万吨，产值超过2000亿元人民币，成为农业领域仅次于粮、油、果、菜的第五大作物；食用菌生产也已从段木栽培和手工作坊的初级生产方式，向设施化、机械化和标准化代料栽培方式转变，许多食用菌品种已经进入工厂化设施化栽培阶段。此外，中国食用菌产量占世界产量超过70%，中国食用菌栽培技术已达到世界先进水平。
为全面分析中国食用菌产业发展现状，预判未来中国食用菌产业发展趋势，大会将特邀专家重点研讨“中国食用菌产业未来的发展方向”。来自中国各地的专家学者还将分别就“未来三十年的中国食用菌产业”、“我国食用菌菌种管理问题与解决途径”、“香菇工厂化生产的趋势”等等议题作报告。
湖北省是中国食用菌生产大省、科教大省、出口大省和产业强省。2013年湖北省食用菌出口占全省农产品出口额48%，出口创汇连续多年居全国第一。
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