由辽宁省服务业委员会、辽宁省食品工业协会主办，沈阳市食品协会、辽宁省展览贸易集团展览有限公司承办，沈阳市服务业委员会、沈阳市经济和信息化委员会协办，及辽宁禾丰食品有限公司冠名的禾丰·2014中国（沈阳）食品博览会，将于明日正式拉开大幕。
月饼各具特色 节日食品琳琅满目
食博会举办期间正值中秋佳节，届时展会将集中康福、稻香村、米旗、阿美莉卡等各大月饼生产企业的优质月饼。这些企业在展会上，都会拿出自家最好的月饼，以最优惠的价格面向市民直销。
作为百姓购买安全放心食品的平台，本届食博会将一如既往地坚持 “安全、健康、食尚、惠民”的主题。参展产品包括粮油、肉罐、海产品，烘焙、休闲食品以及酒类、饮料、乳制品、糖茶制品、调味品等万余种食品。
地域特色鲜明 最大限度优惠于民
本届食博会上，省市名牌产品、地方名优食品、着名商标产品企业均悉数到场。参展食品既有南方知名品牌，也有东北黑土地上的土特产和绿色食品。此外，展会会对沈阳地方特色食品集中展示，方便群众节前购物，市民也可以一站式买到称心的地方食品。同时，参展企业将最大限度地优惠于民，优惠幅度为10%~40%。
禾丰食品 迅速崛起的食品企业
本届食博会冠名企业辽宁禾丰食品有限公司，以行业发展为己任，为展会作出了重要贡献。辽宁禾丰食品有限公司是东北地区单厂规模最大的专业化速冻调理肉制品公司。公司坚守“自然美味”的经营理念，产品种类涵盖肉丸系列、调理系列、油炸系列、成型系列、肉串系列等五大品系。
目前，禾丰食品企业发展迅速，总经理王凤久表示，2014年，禾丰食品将深耕东北三省，辐射全国。目前禾丰集团已正式上市，而禾丰食品将借力集团上市，将高品质的产品奉献给广大消费者。
阿美莉卡 北派月饼 沈阳味道
近年来，沈城百姓每逢中秋团圆时，便会想起阿美莉卡的北派月饼。阿美莉卡月饼由顶级的行业烘焙大师领衔创制，甄选东北上乘稀有食材，将传统工艺与现代科技完美结合，使其成为行业的佼佼者。
北月烧 老滋老味 沈阳味道
2013年，阿美莉卡推出的“北派糕点·沈阳味道”系列产品荣获了“沈阳特产”荣誉称号。这个中秋，您依然有沈阳特产标志的阿美莉卡各式北月烧月饼；还有蛋黄伍仁、北枣核桃、乳酪玫瑰、椒盐肉松等月饼；或是外皮油润细腻、松软适口、酥而不硬的提浆月饼……吃上一口，让时间定格在瞬间。
当下，虽然月饼不断推陈出新，但老月饼的味道却依旧萦绕于心。阿美莉卡月饼在不断精致着月饼的营养与健康后，推出的独具特色的沈阳味道系列北派月饼，正好能满足人们对口味的不同需求。
北月烧 继承传统 超越经典
“北月烧”最早出现于清初，皇太极努尔哈赤在沈称帝，为了寓意“北方月清之天下满圆”，让御膳房做御饼北月烧九千九百九十九块，外观宛如秋月。所用饼皮采用五麦精粉，使饼皮厚而松软；饼心采用五仁，五仁颗颗饱满，唇齿轻启间，若有若无，化做甜砂，入口即化。今天的阿美莉卡北月烧，不仅继承传统，也超越了经典的蛋黄伍仁、北枣核桃、乳酪玫瑰、椒盐肉松等，外皮油润细腻、松软适口、酥而不硬。
沈阳稻香村 百年传承 演绎经典
盛京百年店，御品稻香村。随着中秋脚步的临近，眼下中华老字号沈阳稻香村也在精心赶制着质优价廉、口味纯正的传统月饼，力求让您尽情品味，感受传统美食带来的舌尖上的享受。
沈阳稻香村 中华糕饼文化遗产
稻香村特制的广东、双酥系列传统月饼自成体系。其外皮酥香、馅料自制、低油低糖。尤其是有着近百年历史的广东五仁月饼，从新中国成立至今，不仅是沈阳稻香村在辽沈地区的传统特色食品，也是人们心中传统月饼的代表。随着生产工艺的不断变化，如今该产品在口感、形态上更具特色，可谓色、香、味、型俱全。稻香村以经典传统的老滋味，影响着沈城百姓对月饼口味的评判标准。现在的沈阳稻香村，已是一家能生产上百种中西糕点、月饼和速冻食品的现代化工厂。2011年，沈阳稻香村月饼还被评为了“中华糕饼文化遗产”。
沈阳稻香村 百姓健康是福
沈阳稻香村历经百年积淀，始终以亘古不变的传统品质回馈沈城百姓，而好吃、特色也成了人们对沈阳稻香村的评价。沈阳稻香村特制的广东、双酥系列月饼能让沈城百姓意犹未尽，是源于他们对原材料的精挑细选，将传统工艺与现代技术完美融合，对新产品、新工艺的持续创新，以及对ISO9001、ISO22000两个认证体系的严格执行，更是源于对“食品安全是金、百姓健康是福”的孜孜追求！
米旗月饼 品质至上 新鲜美味
米旗用新鲜定义美味，追求至上完美的品质。米旗连续8年荣获中国月饼“国饼十佳“称号；连续9年荣获中国焙烤行业最高赛事的面包、蛋糕、月饼团体及个人全项金奖。这个2014金秋，沈阳米旗食品的月饼，同样会带给您新鲜的美味诠释。
法式乳酪月饼 欧洲经典美味
米旗将法式月饼的精致优雅与传统中秋美食相结合，再聚合经典的欧洲传统美味，让时尚追随您的脚步。其乳酪月饼的奶香清醇、细致、滑口不腻，配合精心调和出的黄金比例，迷人的香氛、清新的奶香、松软的口味，即刻围绕唇边。此外，还有各种水果味与乳酪的结合，吃起来酸甜鲜美，或是将核桃、榛子等干果与乳酪融合，更加香酥可口。
当然，吸引人们味蕾的还有米旗的蛋黄白莲月饼。此款月饼精选新鲜的莲子和经过几十道工序制成的莲蓉，吃起来新鲜、优质、更健康。特别是咸鸭蛋黄，经过严格挑选，金黄流沙、香浓美味。
传统五仁月饼 口感香脆细腻
对传统月饼馅料的选择上，米旗精心挑选。选用细腻新鲜的坚果仁，如优质顶级的核桃仁、瓜子仁、松子仁、大杏仁……颗粒饱满、口感香脆。
天然新鲜，是米旗月饼原材料的灵魂！粒粒是精品，是米旗月饼原材料的第一准则！用心打造，追求极致，米旗月饼，给最重要的人！
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