江西出入境检验检疫局相关负责人介绍,江西供港农产品以生猪、米制品、叶类蔬菜、深井岩盐为主。江西供港生猪数量为中部省份第一、全国第二,香港约1/4的生猪产自江西;赣产深井岩盐占香港市场的70%;米制品市场占有率60%;叶类蔬菜供应量的1/3来自江西。江西水产品、绿茶、烤鳗等在香港也有一定的市场份额。
香港市场食品农产品主要依靠内地供应。江西从上世纪60年代就开始供应香港食品农产品,是主要供应地之一。
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