美国农业部估计，全美今年以来屠宰的生猪数量要比去年减少4.2%，即从去年同期的5200万头下降到5000万头。 生猪产量下降已经将今年5月火腿和猪肉等相关产品的售价抬高12%；其中火腿价格比去年同期上升15%，猪排上升近13%。
全国猪肉理事会科技副主席孙德波格说，“我从1981年就当兽医，从来没有见过类似先例。……它是灾难性的病毒。”由于死猪数量太大，环境专家担心各州要求掩埋死猪的法律所产生的后果，尤其是地下水可能遭污染。美国保水联盟资深律师福斯特说，我们知道这种病造成很高的死亡率，我们看到掩埋死猪之后浅层地下水受影响，而很多人都是饮用浅层地下水。
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