知了猴上市55元一斤
在大连路农贸市场，记者发现已经有摊位开始出售知了猴了。由于只有一家在卖，吸引了许多市民上前关注。记者发现，很多人都是上前问价，真正购买的人并不多。“来看看知了猴吧，现在吃正是新鲜时候。”摊主告诉记者，他家的知了猴卖55块钱一斤，是通过中间商收购来的。“55块钱一斤，我们也赚不到多少利润，而且现在真正来买的市民并不多。”摊主说，他们每天也不敢进太多知了猴，主要就是供真正喜欢的市民尝个鲜。
“现在买知了猴，不如吃个鲍鱼虾虎，价格还便宜。”看到记者在问价，一些市民说现在吃高级点的海货比吃知了猴要划算。记者随后在市场里转了一圈，发现市面上的虾虎在40块钱左右一斤。鲍鱼一个的价格在4到8块钱不等，但是论斤称的话，一斤鲍鱼的价格在四五十块钱左右，价格比知了猴还低一些。
对于知了猴数量年趋减少的问题，记者咨询了青岛农业大学昆虫专家顾耘。他表示知了猴数量减少的原因，主要是市民的过度捕捉，此外，果园里和树林里喷洒的农药和杀虫剂，也对知了猴的存活产生了影响。
过敏人群食用需谨慎
“知了猴和其它昆虫差不多，体内含有丰富的氨基酸、蛋白质和微量元素。”顾耘表示，就营养价值来说，知了猴是比较高的，它褪下来的蝉皮甚至还有一定的中药价值。而且它新鲜爽脆的口感更是让越来越多的市民喜爱。
然而，顾耘提醒市民，虽然知了猴的营养价值丰富，但最好不要没有节制地食用。“对于易过敏体质的人，食用知了猴更要多加注意。”顾耘说，知了猴体内含有丰富的异体蛋白，过敏性体质人群如果食用会在体内产生排斥反应，造成呕吐、发痒等过敏症状，甚至可能导致过敏性休克。另外，顾耘表示，家长最好也不要让儿童大量食用，因为儿童的消化系统不是很健全，过量食用会影响消化系统健康。
地区：
