由中国食品土畜进出口商会和科隆展览（中国）有限公司共同举办的“北京世界食品博览会—科隆世界食品博览会强力推动”将于11月26日-28日在北京国家会议中心盛大开幕。
此展会项目自2013年11月正式发布以后，已经得到了来自海内外各主要进口食品原产国家的积极响应和努力推动。截至目前，已经收到了来自德国、意大利、西班牙、韩国、新加坡、美国、荷兰、奥地利、泰国、澳大利亚、英国等多个国家地区的食品贸易促进组织和使领馆机构的大力支持，上述国家均以表示会通过国家展团形式参与展会，其中德国、意大利、韩国等国已开始进入到展位确认和面积划分阶段。
不仅海外国家反应积极，同时展品范围涵盖广泛，包括进口食品、乳制品、休闲食品、肉制品、冷冻食品、冷藏食品、饮料、酒类、橄榄油等。
为了进一步更好的打造呈现专业食品展会，展会主办方还将开设酒类专区、有机食品专区等，同时依托同期举办的“2014中国(北京)国际乳制品及进口食品展”和“2014第十一届中国国际甜食及休闲食品展览会”，吸引更多的观众。
此展会面积将有可能达到22,000平方米，吸引超过20个国家地区的近800家专业食品展商亮相。
只有高品质观众的有力保障，才能为高品质的国内外展商提供更多的参展商业价值，因此北京世界食品博览会在项目启动伊始，主办方就开始了专业贸易观众的推广和邀请工作：中国食品土畜进出口商会依托其6000余家国内专业会员企业，科隆展览有在餐饮、流通、酒店等全球各地协会组织的合作伙伴资源，他们共同建立起了辐射北方重点城市和消费地区的观众邀请数据体系和网络。
主办方还充分发挥行业协会渠道优势、重点企业资源优势以及观众资源覆盖优势，形成不同层次和范围的推广工作。
专业观众类别将涵盖：进口食品经销商、贸易商、商超流通采购商、专业经销商、烘焙、咖啡、糕饼、饭店、餐厅专业餐饮渠道、以及逐渐成为消费热点和话题营销的网上商店。人群覆盖将由传统专业型采购贸易人员扩大延伸到厨师、餐厅经理人、加盟店主以及创业群体等新兴人群。
充分开展邀请工作的同时将融入了展会丰富的价值和充实的内容，北京世界食品博览会同期将围绕展商观众举行一系列丰富多彩的互动活动，内容涵盖以下类别和题材：
——会议研讨类：将包括针对乳制品、肉类、进口食品、食品安全的专业内容类研讨，研讨将从行业政策、市场信息、渠道沟通、业内交流等多方面着手，为广大与会嘉宾提供近距离接触的丰富机会。
——商业对接类：将引进协会组织等专业机构，用同期召开年会的形式，为广大协会会员与展商建立起具有针对性的采购对接和业务洽谈，提升展会商业模式的价值；丰富演示竞赛类，回归食材本身，通过专业烹饪、讲解、制作的过程，为专业观众提供零距离的体验和互动。
北京世界食品博览会，将力图呈现给中国北方观众的一个综合专业类别的食品贸易展会，同时也是一个广大企业对话食品行业、零售、餐饮的贸易聚会，此展会更为广大参展企业和贸易观众开启更多全新商机。
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