2月18日，中国葡萄酒品鉴会在澳大利亚阿德莱德隆重举行。阿德莱德大学的酿酒系教师、澳大利亚葡萄酒研究中心的研究员、澳大利亚葡萄酒局工作人员、澳大利亚当地酿酒师、葡萄酒作家齐聚阿德莱德大学位于怀特校区的品鉴教室进行品鉴。
西北农林科技大学阿德莱德校友会自2013年12月底开始公开召集酒样，共收到来自于国内16家酒厂的30款葡萄酒。当天品鉴酒单分为6组，顺序为 干白+桃红+干红+半甜型/甜型。品鉴团分为20余人的专家品鉴团以及近20人的阿德莱德大学葡萄酒系本科、硕士、博士生自助品鉴。
品鉴会开始，阿德莱德大学酿酒系教授Vladimir Jiranek 作为品鉴会主办方致辞欢迎大家到来。品鉴会发起人李茹一给大家做了简短的关于中国葡萄酒行业的报告。随后专家品鉴团进行了盲品并且填写了品鉴单。
每一组品鉴结束后，专家品鉴团会相互交流本组总体品鉴情况以及点评个别酒样，酿酒师们也互相讨论酒样的酿造技术，原料成熟度以及采摘时间等。
盲品都结束后，主办方给品鉴团介绍了此次酒样的详细基本情况，来自的产区以及酒厂的简单介绍。
盲品讨论时，大家各抒己见，经过大家组间的讨论，三个提及最多的话题为：
1、采摘时果实成熟度的把握。
2、果实的压榨程度，出汁率掌控。
3、橡木桶的使用。
根据大家所填写的阿德莱德大学品酒评价单，采用双评价体系：20分标准分评价以及9分喜好度评价，喜好度结果总结如下：
最受此次阿德莱德专家品鉴团喜好的中国葡萄酒酒单：
白+桃红组：贺兰山美域 霞多丽Special Reserve 2011 Chardonnay，Chateau Rongzi 小戎子 2012 桃红葡萄酒，贺兰山 2010经典霞多丽 clasic Chardonnay。
红组：迦南美地2011宁夏贺兰山，类人首意境2010贺兰山东麓，加贝兰 2011 Reserve 干红葡萄酒，怡园酒庄深蓝 Deep Blue 2011 怡园深蓝葡萄酒，贺兰山special reserve 2010赤霞珠，2010山之子赤霞珠干红葡萄酒宁夏志辉源石，法塞特2011霜后赤霞珠 宁夏圣路易丁，天塞 Skyline of Gobi 2012 精选赤霞珠。
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