本报讯 由科隆展览中国有限公司与中国食品土畜进出口商会共同合作的北京世界食品博览会-科隆世界食品博览会(World of Food Beijing powered by Anuga)，将于2014年11月26日-28日在中国北京国家会议中心盛大召开。
展会同期还将举办2014中国(北京)国际乳制品及进口食品展、以及第十一届中国国际甜食及休闲食品展览会，为中国高速发展的食品行业，打造更为专业和务实的贸易交流平台。
预计首届展会的规模将达到22,000平方米以上，展商数量达到1000家左右规模，目前德国、意大利、西班牙、美国、澳大利亚、新加坡、泰国等多个国家和地区将参与此展会。海外展商将来自超过20个国家和地区。其中海外参展商数量将达到300余家，海外参展比重超过30%，预计邀请并吸引超过30000余名国内外专业贸易客户前往参观和洽谈。
近年来中国食品市场的快速发展，特别是北京及华北、东北及山东地区食品进口在2012达到205亿美元规模，占到全国食品进口的45%，因此展会将深耕中国北方食品市场，着眼中国地区，关注全球行业发展，以食品安全和食品消费趋势为主线，涵盖食品范围，将展出包括精细及进口食品、乳制品、糕点和烘焙食品、有机食品、罐头食品、肉制品、水产品、冷冻食品、甜食、休闲食品、咖啡和茶、橄榄油、食用油、水果和蔬菜、葡萄酒及烈酒、饮料等二十一大类。
展会参观人群将涵盖食品批发商、零售商、进出口商;酒庄、酒业经销商;大型农贸市场、批发市场、水产市场、茶叶市场;网络食品经销商、专业食品零售网站;酒店、餐厅、酒吧、KTV、私人会所;大型企事业机关食堂及高校后勤集团;快餐、餐饮配送、小吃店、烘焙饼屋、糕饼店、咖啡店;特色餐厅和流行餐饮;驻华使领馆和机构代表处;食品类相关专业高校研究院所和专业研究机构;厨师和餐饮管理的职业高中和培训机构以及邀请着名厨师和侍酒师等。
展会同期还将组织高水平的行业发展论坛和峰会，邀请行业领导者齐聚一堂，共同谋划中国食品未来发展。
科隆国际展览有限公司亚太区总裁德瑞表示：“面对巨大增长潜力的中国北方食品市场，我们与合作伙伴共同满怀期待着这个新项目的开始，不仅因为我们是世界顶级食品展会Anuga的组织者，以及我们在亚洲泰国、印度、日本成功举办多届食品展会的长期经验和丰富资源，相信我们将会成为打造亚太区食品行业展会的又一次成功案例。”
中国食品土畜进出口商会副会长于露在接受记者采访时表示：“商会旗下拥有6000余家会员企业，其会员企业进口额占中国食品及农产品进口总额的70%。覆盖着食品产业和产品种类的方方面面，商会在北京及中国北方各主要食品进口和经销会员企业会给予展会大力支持。”
北京作为超大规模的全球城市，已经成为集旅游、文化交流、餐饮、酒店服务于一身的综合载体，同时其自身高速发展的经济水平，极大促进了食品消费的旺盛需求，并且辐射拉动了周边地区的食品消费增长速度。云集于此的各国使领馆及驻华企业机构总部，使得由此形成的食品消费市场和需求具有独特魅力和增长潜力。
经过前期的深入沟通和市场调研等准备工作，北京世界食品博览会将全力起航，在未来的时间内，将与德国、法国、英国、美国、西班牙、意大利及东南亚、南美等地区合作伙伴开展密切沟通和深入交流，进一步推进宣传和展商招募工作，同时双方还将深入中国市场，
造访本土企业，打造北京世界食品博览会的独特商业价值和看点。
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