2014年4月18-21日,北京茶博会将会于全国农业展览馆隆重举行。2013年12月12日上午,北京茶博会项目负责人及国际商务专员应印度驻华大使馆邀请,专程拜访了使馆的商务参赞Namgya C.Khampa女士。双方对于第四届中国国际茶业及茶艺博览会以合作事宜达成一致共识。
印度拥有许多茶叶产区,其中,最着名的就是Darjeeling(大吉岭)和Assam (阿萨姆)。阿萨姆是世界上最重要的红茶产地之一,印度茶叶的80%产自阿萨姆地区。而大吉岭则是世界上最好的红茶产地,占印度红茶总产量的2%。
大吉岭红茶最适合清饮,但因为茶叶较大,需稍久焖(约5分钟)使茶叶尽舒,才能得其味。阿萨姆红茶,产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。它的茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓,属烈茶,是冬季饮茶的最佳选择。阿萨姆被认为是印度的原产茶,它生长在印度的东北部,这里也是世界上最大的产茶地区。阿萨姆茶传统上一般配牛奶用作早餐茶,也是拼配爱尔兰或英式早餐茶标准原材料的基础茶。
Khampa女士表示她会同国内的茶叶协会一起共同推动印度茶叶企业来京参展。相信通过明年的展会会有更多的国人关注印度茶叶。
除了像印度这样的优质茶叶生产国的展出,来自中国各地的优质高端茶叶,也会竞相在茶博会上展出。北京京港环球作为茶博会的专业协办单位,已经成功举办了三届茶博会,为全国及海外各地的茶叶经销商们提供了优质的平台。2014北京茶博会,等待您的到来!
本文由食品伙伴网编译,供网友参考,食品伙伴网提供欧盟、美国、英国、俄罗斯、日本、韩国、东南亚、西班牙等国家或地区的进出口合规咨询服务,欢迎垂询:0535-2129301,Email:vip@foodmate.net、news@foodmate.net.