海口网11月14日消息（记者谢舒 实习生刘碧波）13日，2013第四届基因产业大会在海口开幕。四位与这一领域相关的诺贝尔奖得主在接受媒体采访时，盛赞海口的风景与气候，并对海口发展生物制药、化学产业，及对时下转基因食品、添加剂等热词发表了自己的看法。
谨慎对待添加剂 食品安全应做好监管
目前许多食品中都有“添加剂”。对此，2010年度诺贝尔化学奖得主根岸英一博士认为，添加剂就像药物一样，大家要怀着非常谨慎的态度去对待。它是一种人工制造的东西，多少会有点潜在的危险，尽可能少吃。
对于我国人民普遍关心的食品安全问题，2010年度诺贝尔化学奖得主铃木章博士说，中国的人口将近日本的十倍甚至更多，因此食品安全隐患发生的概率也可能相对多些，他希望中国乃至世界都能加强食品安全监管，在这条道路上越走越好。
海口有发展生物制药及化学产业的潜力
就这次基因产业大会首次落户海口，2011年度诺贝尔生理学或医学奖得主布鲁斯·博伊特勒博士认为，这个会议对海口发展基因产业是一个非常好的机会，海口生物制药的发展潜力很大，因为在中国乃至世界对医药方面的需求都非常大，而中国有很多在这个行业受过良好教育的人士，因此海口在这方面的发展前景很大。
2004年诺贝尔化学奖得主阿龙·切哈诺沃博士指出，海口发展生物制药行业，在这个行业中有一定的竞争力是好事，因为这是一个高科技行业，能够带来丰厚的利润，但是生物制药是高尖端的行业，要有人才提供智力支持。在化学产业领域卓有建树的铃木章也认为海南发展化学产业有得天独厚的优势。
转基因食品、干细胞行业有前景 但都需谨慎
“转基因食品”是时下的敏感词，布鲁斯·博伊特勒赞成转基因食品：“其实我们吃的很多食品都含有转基因的成分。就拿玉米来说，就是一种改变过基因的食品，最初的玉米雏形并不是这样的。总体来说，如果能用现代的科技、科学手段，使我们的食品更加丰富更加多样，为什么不呢？”阿龙·切哈诺沃也认为，转基因产品很好，一是提高了产量，二是能解决农作物本身的一些疾病及病虫害问题。而且他自己就吃转基因食品。
而根岸英一说，转基因对他来说还是一个新词，但他还是认为，就像所有人工制造出来的东西，都要非常谨慎小心使用。同时，根岸英一还提到了13日下午参观海南造血干细胞采集室的心得。他认为，这个行业是一个很有前景的行业，就像刚刚获得诺贝尔奖的一个日本科学家的验证一样。但是这个日本科学家也同时警告说，发展干细胞产业能在药物、疾病的治疗方面起到一定的作用，但同时用这些干细胞还潜在一个安全问题，比如有可能给人体带来不好的反应。
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