第三届北京进口食品博览会将于2014年7月4日正式在北京展览馆举行。本届展会面积达到10000平米，吸引了来自美国、法国、西班牙、意大利、德国、澳大利亚、日本、韩国等30多个国家和地区的近300家国际食品企业。第三届北京进口食品博览会由中国国际商会和振威展览集团联合主办，主题为"分享世界的味道"。
中国国际商会由国务院批准成立，与中国国际贸易促进委员会共同参与国际商务规则的制订与推广，旨在扩大中国产品技术出口与交易、引进国际先进技术与商品，促进中外企业的经贸交流与合作。迄今为止，中国国际商会已同美国国际商会等世界上200多个国家和地区的工商企业界建立了全方位的经贸联系；与160多个对口组织签订了合作协议，全国会员企业近7万家。
振威展览集团是中国最大的民营展览公司、中国十大最具影响力的会展企业，是中国最早加入国际展览业协会（UFI）、得到全球顶级主办机构认证的展览成员之一。每年在中国北京、上海、广州、天津、西安、成都、新疆等地主办的会展项目达30余个。振威旗下的中国国际石油石化技术装备展览会面积近10万平米，吸引了来自世界62个国家和地区的1600家展商，世界500强企业达到46家，已经成为全球规模最大的石油展会。
据记者了解，这是在中国北京举办的唯一一个国家级进口食品展会。中国国际商会将整合资源，在全国范围内强势打造这一会展品牌项目。主办方拥有20余万条专业观众数据，涵盖中国境内多家驻华采购商、进出口贸易公司、食品代理商、经销商、大型超市、高档俱乐部、高端会所等。此次展会，中国国际商会与振威展览将组织规模庞大的参观采购团，雄厚的买家资源将成为本次展会亮点之一。
中国国际商会副秘书长熊训林表示，筹备举办进口食品博览会，符合我国将加快转变经济发展方式，调整经济结构，扩大内需消费，促进产业升级和消费升级的要求。中国改革开放以来，对外贸易迅速发展，至今已经成为世界第二大经济体。同时，中国提出要加快外贸发展方式转变步伐，实现由"出口为主"向"进口和出口并重"转变，由"利用外资为主"向"引进来与走出去"并重转变，发挥进口对宏观经济平衡和经济结构调整的重要作用，"扩大进口"已经上升到国家战略的层面。
中国会展经济研究会副会长、振威展览总经理张学山表示，振威展览历经两年的市场观察与调研，深入拜访五十多家行业组织和高端媒体，问卷调查上千名进口食品消费者，得出重要结论--中国适合举办进口食品展，而北京因其无可比拟的区位优势，成为中国举办进口食品展的首选之地。来自全球的约10大系列逾两万个品种进口食品，均在北京消费势头强劲。2012年中国进口食品消费比2011年增长了近5倍，巨大的市场吸引着越来越多的外国食品生产商和贸易商来到中国。
据介绍，第三届北京进口食品博览会目前已经吸引了众多国际知名企业的参与，美国、法国、意大利、西班牙、韩国、泰国等食品企业将以国家展团的形式出现在博览会上，国际食品企业通过展会平台可以更加高效、迅速地进入中国，在短时间内直接登陆这个全球最大的消费市场。
数据显示，随着中国富裕群体的涌现，人们的消费习惯已从过去的温饱型向营养型、健康型、休闲型、国际型转变，进口食品将迎来超高速发展期，据国际调查机构数据显示，中国购买进口食品的顾客群体已占到整体顾客的24%。预计到2018年，中国将成为全球最大的进口食品消费国。
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