本届食博会定于１１月１５日至１８日在宁波国际会展中心举行。与往年相比，今年食博会展会规模历届最大，其中，参展的境外食品占比将达到５０％以上。
本届食博会由浙江省人民政府和中国商业联合会、中国轻工业联合会共同主办，展会共设９个馆，其中包括７个即期展馆和２个常年展馆，展览展示面积达７．６万平方米，国际标准展位３８００个。除宁波本地的知名品牌将到会参展外，来自省内以及福建、天津、海南、贵州、重庆、长春等省外各地的一大批食品龙头企业也将参展。
本届食博会上将有３０多个国家或地区的境外食品企业参展，其中，来自法国、意大利、澳大利亚、美国、阿根廷等１０多个国家的顶级红酒企业也将汇聚展会。在展会期间，１号馆一半为进口名品；２号馆全部为进口食品，包括红酒、乳制品等；８号馆８０％为台湾食品；加上两个进口食品常年展馆，境外食品占比达到５０％以上。值得一提的是，本届展会上有２００多家台湾企业组团参展，共有２５０多个展位，是台湾食品在大陆规模最大的展区。
此外，食博会期间将安排一系列经贸活动，包括全国百强商贸企业采购对接会、大型连锁企业采购洽谈会、宁波市优质农产品农超对接会等，目前，已落实了国内百强连锁超市等１００多家企业赴展采购。同时，食博会期间将举办“中国食品论坛”，邀请专家、学者和企业高管围绕“食品行业的大数据时代”这一主题进行探讨，拟发布“中国食品企业１００强”，开展“消费者最喜爱的浙江食品品牌”、２０１３中国食品博览会金奖等评选活动。
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