11月1日上午9时，山东省临沂市第七届中国北方糖酒会在临沂国际会展中心盛大开幕。当天展会共有600余家参展商，参展商品达数千种，涉及酒水、副食品、优质农产品、茶叶等个多域。1000余位专业采购商进场采购，市场成交活跃，许多参展商在展会上找到代理商和市场合作伙伴。
处处有亮点，万人来赶会
11月1日上午8：30，600余家参展商进入展会现场。半小时后，800多个标准展位全部就绪。9：00，采购商及市民入场参观。尽管当天中午下起了小雨，但是并没降低观众的热情，当日共有上万名观众在展会上尝美酒、品茗茶、享受美食，现场成交量十分活跃，许多特色商品受到观众的喜爱。
沂水的顶羊羊奶是展会的一个亮点，喝羊奶对大多数人来说还是件新鲜事。众多观众围在展位前品尝羊奶。记者也取了一袋品尝，羊奶入口后顿觉顺滑甘甜，十分爽口。据参展商介绍，他们的生产基地在沂水县，产品均销往北京，由于产量十分有限，尚未在临沂市场投放。公司计划明年将生产基地扩大到一万亩，产量大大提高，因此下一步顶羊羊奶将开拓临沂本地市场，他们希望通过本次展会找到比较理想的代理商和合作伙伴。
郯城县的国峰真菌将真菌原木摆上了展会，虽然市民经常吃真菌，却很少有人见到真菌的繁殖和生长情况。据参展商介绍，真菌种被植入腐木中120天后，真菌便开始露天生长，仅3天就可长成。目前，国峰真菌已有100亩基地，并成立合作社，发展社员120人，下一步要引进深加工项目，争取出口创汇，他们希望在展会上会找到理想的合作伙伴。
另外，记者看到沂水院东头有机果蔬、河东老鱼翁食品、郯城幸福河莲藕、临港开发区蓝莓等本地展商，纷纷宣传绿化食品、有机认证、特色美食等亮点，引吸了大量观众、采购商驻足。
寻求合作者，展会给“牵线”
据了解，多数参展商参加此次展会的主要目的，是寻求代理商和市场合作伙伴，以便在以后的发展中获得市场竞争优势。
杜康酒业是本次展会特装展位的霸主，该酒业近年来才进军山东市场，但是发展相当迅猛。该酒业的展会负责人称，当天展会效果很好，有来自临沂、济宁、德州等地专业采购商1000余人，他们当天发展了100多家意向客户，其中有代理意向的就达十几家，他们对山东及临沂的市场前景非常看好。
四川日之梦的参展商称，展会是一个展示商品的平台，主要作用还是“牵线搭桥”，为参展商找到合适的代理商或市场合作伙伴，来共同开发市场。日之梦今年才刚推出成品酒，主要是扩大知名度，寻找市场合作伙伴，因此参加北方糖酒会是达到目的的最好机会。展会首日，日之梦已与多家酒水代理商达成合作意向。
要进军山东，必先争临沂
记者了解到，糖酒会首日共有1000多家来自省内外的专业采购商，进驻展会采购商品，预计 2日采购商将全部到位，将达到 2000多家专业采购商。展会上，许多展销商称，糖酒展会主要是酒水、副食、优质农产品及茶叶，品类比较少，这样更有利于专业采购商采购。
据组委会负责人介绍，从连续几届的北方糖酒会的情况看，临沂市场非常被省内外商家看重，临沂市场体系发达，物流便利，商业资源丰厚，要进军山东，临沂市场是必争之地。中企华业是山东大型进出口公司，代理了西班牙榄油及多家进口红酒，他们准备在北方大举招商，将市场覆盖率提升到80%，临沂则是他们最为看中的“战略要地”。
参展商王老吉的展会负责人称，绿色和健康已经成为市场最为看重的需求，王老吉要布局北方市场，临沂作为全国名闻遐迩的批发市场和物流之都，是商家最看重的要地。因此，此次展会他们希望找到更多有实力的经销商，将市场的规模和份额做得更大、更好。
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