人民网南宁8月27日电 2013南宁·东南亚国际旅游美食节将于8月31日至9月6日在南宁华南城举行。为突出“南宁味”和东南亚国家地区的特色美食，本届美食节只设6个肉串烧烤摊位，不允许臭豆腐、叫化鸡、昆虫类等品种参展。
本届旅游美食节主会场设在南宁华南城美食节广场和4号广场东盟美食城，共设展位110个。其中，国内外美食展位60个，本地美食展位50个。宾阳酸粉、苗寨鲜粉王、水街特色美食、横县粘粘香、马山黑山羊、海底燕窝珊瑚草、新西兰烤羊排、鸡翅包饺子、北京烤鸭、安平蚵仔煎、铜锣烧、鱼豆腐、蚵仔煎、榴莲酥、朝鲜美食、马来西亚咖哩叻沙、韩国料理、冬阴功汤、越南春卷等数百种国内外美食将在纷纷美食节上亮相。
寓意中国-东盟合作共赢十周年，由直径为3.6米的主锅和10个小锅组成，可同时烹煮17500只卤鹌鹑的特色美食“万鸟归巢-世界第一大卤锅”将出现在本届美食节上，挑战“世界最大卤锅”美食吉尼斯纪录。
美食节组委会将采取指定供应商的措施，对饮料、啤酒、食用油、肉串四大类产品实行指定供应制，保障食品安全。并在大篷内预先安装喷雾降温系统，保证食客可在清凉的环境下享受美食。
本届美食节还将邀请南宁本土演出团队、东南亚各国歌手、中国民间艺人、本地少数民族和在邕东南亚各国留学生共同进行文艺专场表演。
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