由中国国际贸易促进委员会、中国国际商会、中国民族贸易促进会共同主办的“第八届中国（长春）国际食品安全博览会”将于2013年10月17日至20日在长春国际会展中心举行。
据组委会介绍，第八届食博会主要由主展、高峰论坛、企业品牌形象推广系列活动等三大板块组成。主展包括各省、自治区、直辖市参展团，非洲、欧洲、马来西亚、泰国、香港、台湾等国家和地区参展团，以及国家地理标志产品专馆、儿童健康产品专馆、清真食品专馆、食品机械专馆、食品包装专馆等大型专业展区。主题论坛主要分为食品安全高峰论坛、特色食品和连锁加盟项目洽谈会两大部分。企业品牌形象推广系列活动的主要内容则由“绿色、责任、未来”为主题的系列文艺活动、食品与健康知识讲座、企业形象大使选拔赛、非物质文化遗产展示、民族风情展示等活动组成。
作为中西部地区最具竞争力及品牌性的国际化专业性展会之一，食博会迄今为止已在各个地区成功举办七届，逐渐成长为中国中西部最富影响力的食品、饮料、食品加工和包装机械的盛会。极大地推动了我国中西部地区与其他省、自治区、直辖市及国际间的交流合作。本届食博会“移师”吉林，对发挥吉林省产业与区位优势，促进食品行业交流与合作，强化食品安全理念，扩大食品安全销售，提升区域经济意义重大。
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