作为啤酒节最惊险、刺激、疯狂的娱乐版块，嘉年华一向备受四海游人青睐。今年啤酒节期间，将有16台大型设备和30余台辅助设备亮相啤酒节嘉年华场区，设备的新鲜度和精致度更高，设备级别和整体运营水平也将优于往届。今年的新增设备印度飞毯装饰颇具阿拉伯风情，将以前所未有的刺激性和挑战性俘获游客猎奇的心理，另外，人气指数常年居高不下的幸福摩天轮、海盗船、无敌大飞轮、激流勇进大漂流、旋风骑士、飓风飞椅等也将全新入驻，将在节日期间为游客带来视觉和心理上的巨大冲击。
为了满足游客多样化的需求，今年啤酒节设多处“休闲静区”，倾心打造狂欢中的安静角落供游客休憩，并推出泰国风情表演、啤酒主题酒吧、纪念品休闲展示以及草坪休憩果吧等板块活动，让不同的人群共同感受节日欢乐，充分乐享休闲生活。
节日期间，位于世纪广场啤酒城东南角的青岛大剧院将安排多场高水平的文艺演出，城内中心舞台也将推出系列主题演出活动，使节日的文化活动丰富多彩、雅俗共赏。
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