6月食品企业齐聚北京 共飨食品安全饕餮盛宴

 

　　6月17日，由国务院食品安全办公室等国家十部门联合举办的"全国食品安全宣传周"活动拉开了帷幕，制定我国食品安全的方针大计，明确各部委关于食品安全的工作任务。为了丰富今年"全国食品安全宣传周"活动的内容，进一步促进相关政策标准的制定实施及先进技术的应用，由中展集团、《食品安全导刊》杂志、食安中国网共同主办的"倍肯·2013中国国际食品安全新技术应用与发展大会"于6月18日在北京中国国际展览中心（三元桥）隆重召开。作为"全国食品安全宣传周"的重要活动之一，本次会议以"政策·标准·技术，构建食品安全保障体系"为主题，共同探讨利用科技手段保障食品安全的方法与措施。

 

　　本次论坛邀请了众多国内外领导及食品安全专家参加，其中食品药品监督管理局科技标准司钟秀明司长、商务部市场秩序司李振中副司长、美国食品和药物管理局（FDA）驻华办主任Christopher J. Hickey先生、法国农业事务副参赞Thomas Pavie Dvm先生,欧洲食品追溯研究院专家Miodrag Mitic先生、巴西Gerson Lehrman集团理事会成员\全球资深食品安全高级顾问Cesar Conde先生出席会议并发表精彩了精彩的演讲。此外，本次论坛还吸引了中国日报、中国食品安全报、中国质量报、中国食品质量报、京华时报等近50家媒体参加报道。

 

　　会上，主办方之一的《食品安全导刊》杂志总编贾自力提出了"食品安全产业经济"的概念。他介绍到，近几年与食品安全相关的技术领域发展的非常迅速，很多食品安全研究机构设立，很多新的检测实验室落成，很多国外食品安全技术企业进入中国，使众多的产业围绕食品安全呈现多样化发展的趋势。

 

　　为了实现展览与会议的互动，更好地服务食品行业，由中国经济网（经济日报）等单位主办的"2013中国国际食品安全与创新技术展览会"在6月17~19日同期同地举行。展会吸引了中粮集团、中食集团、雀巢、娃哈哈、湖南果秀集团、洽洽集团、德国克朗斯公司等国内外知名企业参展。