5月20日，全球最大的乳制品出口企业新西兰恒天然集团携旗下安佳品牌亮相上海第十七届中国国际焙烤展览会（Bakery China），向中国客户和消费者展示了旗下安佳品牌包括奶油、奶酪、奶油芝士等全系列产品，为中国的餐饮行业及烘焙行业带来了从产品、配方到烘焙技巧以及烘焙流行趋势的全方位烘焙行业乳品解决方案。
在展会现场，来自马来西亚的恒天然餐饮服务部主厨赵裕祥先生以100%安佳纯天然乳制品为原料，现场演示并制作了造型各异色彩缤纷全线产品系列，包括芝士蛋挞、乳酸芝士慕斯、半熟芝士和奥克兰圣诞，为中国烘焙业的客户带来创新的思路和流行风尚，同时也给中国消费者带来天然健康与艺术时尚并重的烘焙精品。
恒天然中国市场营销与业务拓展总经理卜克非表示：“恒天然一直致力于将天然、健康的乳品原料带给中国的消费者。安佳的产品倡导天然、健康和营养，此次参展中国国际焙烤展览会，我们通过安佳产品，将天然健康与糕点时尚完美演绎，并结合西点发达国家的先进技术和创新理念，让中国消费者和全球消费者同步享受高品质的乳品。”
随着中国经济的快速发展，中国居民对于便捷、营养的餐饮需求越来越大，中国烘焙行业也显现出巨大的消费潜力。近几年我国烘焙业一直保持在10%以上的增长速度，据相关机构预计，2013年烘焙行业将会达到1300亿元人民币的产业规模，未来30年烘焙市场仍将保持持续发展的态势，二三级城市的烘焙市场容量的增长速度可接近30%。
“2012年5月，我们在上海成立了研发中心，上海研发中心不仅专注于开发新的产品和乳品原料，而且为主要客户提供以安佳系列产品为主的一些培训课程，开发创新食谱来满足客户和消费者的需求。未来，我们将继续与餐饮和烘焙企业建立密切合作关系，为我们的客户和消费者提供更优质的服务和产品。”
恒天然研发中心主厨赵裕祥自从1986年进入烘焙行业以来，也曾但任各国际酒店集团的主厨 。他常到法国，瑞士等欧洲多各地方和五湖四海的名厨大师研习西点烘焙起源和新技术运用。赵裕祥主厨表示：“西点的制作工序和用料都十分繁杂及讲究，只有使用最优质的食材和原料，才能制作出顶级的烘焙产品。安佳的产品，不仅保证天然健康，更大大提升了西点的细腻口感。”
拥有超过百年乳业经营历史的恒天然集团一直以提供高品质乳品原料和含丰富营养的品牌消费乳品而载誉全球。作为核心业务的一部分，恒天然的餐饮服务业务围绕着餐饮服务渠道而建立，专业而出色的服务团队为世界各地迅速发展的西餐厅、饼屋和休闲餐饮行业提供解决方案，并且拥有众多因其质量和口味而闻名的品牌，其中着名的“安佳”品牌在亚洲地区赢得了广泛的认可和信任。
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