烟台与青岛、潍坊等地，新近被省政府授予“山东省出口农产品质量安全示范市”称号，成为继威海、莱芜、日照之后全省第三批出口农产品质量安全示范市。在全面推进出口农产品质量安全示范区建设中，我市不断完善“标准生产、投入安全、质量追溯、监控预警、企业诚信、市场多元”六大体系，形成了以农业化学投入品监管为核心的长效工作机制，统计显示，2012年全年，我市完成农产品出口30.5亿美元，未发生农产品质量安全事故，出口农产品检验检疫合格率保持在99.9%以上。
2009年，我市成立出口农产品质量安全示范区工作领导小组，启动示范区创建工作。各县市区和镇街先后组建出口农产品质量安全示范区管理办公室150多个，工作人员1350多人，村级设立联络员6800多人，形成了覆盖市、县、镇、村的四级联动工作网络。
为抓住农业化学投入品这一关键准入环节，烟台在全市范围内对农业化学投入品生产、销售企业实行登记备案管理，未经备案或经检验不合格的企业和产品不得进入烟台地区，并对高毒农药实行定点经营和实名销售，有效杜绝了不合格产品流入市场。完善农业化学投入品的流通管理，建立市、镇、村三级农业化学投入品配送网络。目前，全市共有一级配送中心23个，二级配送站180多个，各类直营店3000多家，配送服务实现市域全覆盖。
此外，我市还建立监测平台12座，并分别在各检测中心、生产加工企业、合作社建设农产品质量追溯点180多个，形成覆盖全市的农产品质量追溯网络，并以基地建设推动出口农产品的标准化生产，根据农产品资源、出口销售渠道和农业生产习惯，科学确定出口基地生产品种、发展模式等，分别制定出台了《标准化基地考核办法》和《出口农产品基地管理制度》，同时，农产品生产、加工、流通、检测各环节各司其职，认真填报相关记录、档案及检测结果，现今，消费者可按防伪条形码查询产品的生产、加工等信息，实现了农产品“从土地到餐桌”的全程质量追溯。
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