西班牙国际食品及饮料展首次举办于1976年，每两年一届。作为全球食品行业三大展会之一，Alimentaria以其明确的分区及专业高效的品质赢得了极高的国际声望，是广大食品企业打开行业新市场、投放新产品、扩充新客户、巩固老客户、进行行业交流、寻找代理商、分销商以及进出口商的专业B2B展览会。菲斯耐特公司的总裁Josep-Lluís Bonet说：“西班牙国际食品及饮料展的成功在于它的专业性、高水平的行业知识以及多年积累下的丰富经验。”
据悉，Alimentaria2014将于3月24日~27日在巴塞罗那Fira's Gran Vía展览中心举行。展会主办方预计：Alimentaria 2014展览面积将达到60000 平方米，其中10000平方米用于娱乐与商业活动。展会总监J. AntoniValls说：“该展会的真实目的在于，要勇于面对当前西班牙和整个欧洲的经济问题。”目前，已有34%展览面积已被预订。
根据行业分类，Intervín、Restaurama、Intercarn和Multiproducto这四大子展会将再次成为2014年西班牙国际食品及饮料展的核心内容。此届展会新设的活动区域包括橄榄油业务区、不含麸质项目、甜品业务区以及比萨饼和意大利面概念区，满足大量的相关市场需求。
展会同期，还将举办第二届Alimentaria Hub。继承首届Alimentaria Hub创新成果，主办方成功地把酒店、餐饮和饭店融合在一起，将其统称为美食展。并在Restaurama展上举办美食会议、西班牙年度厨师总决赛、奶酪王国西班牙、油类及取样品鉴大会、橄榄油吧以及已经成为经典活动的Vinorum。
创新的思维使得第二届Alimentaria Hub将把焦点放在有关可持续性、创新、品牌质量、消费者健康、行业中的就业问题以及农村环境保护等方面。更具体地说，Alimentaria Hub将再次汇聚与食品餐饮行业有直接关系的专业人士，并强调重要的核心发展。例如，企业的社会责任以及借助社交网络实现数字化营销。特别还为关注食品、国际化和全球化以及新的零售方式和其他主题的博主们组织了一个会议。更为重要的举措是，2014Alimentaria Hub还将会通过促进新创公司与天使投资人之间的相互联系及纽带，让双方都能共享行业利益。
每一届Alimentaria的举办都赢得成功和广泛赞誉。2012年西班牙国际食品及饮料展吸引了来自75个国家超过4000家参展公司和141826名观众观展，其中国外观众的观展率创下新的历史纪录——来自143个不同的国家39792名观众，其国际化比率增加11%。主办方共邀请了超过384家国际采购商，参展期间共召开了8000次商务会议。
展会结束后问卷调查显示：70%的参展商对参加这次展会十分满意并会向其他人推荐此展会。参展公司认为他们此次参展的最成功之处在于：找到了新的生意伙伴，赢得了客户的忠诚度并吸引了一些大采购商。问卷调查也反映了，观众对该展会的认可，有88%的观众和78%的参展商已确定他们还会参加2014年的西班牙国际食品及饮料展。
Alimentaria 2014以促进其参与者之间的商业交流为主要职能。未来国际食品市场竞争的核心将集中在加工业的规模和科技水平方面，对于中国出口企业来讲，通过Alimentaria 这样的权威展会平台直接进入国际市场已成必然趋势。
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