食品伙伴网讯 据美国食品安全新闻网消息,周五加拿大食品检验局以及一家水产品公司共同发布警报,建议民众勿食用一款蛤蚌肉块产品,因为该产品可能感染肉毒杆菌。
圣托马斯水产市场公司(St. Thomas Fish Market)已经对问题产品实施了召回,问题产品的名称为圣托马斯蛤蚌肉块,规格为210克,条形码为0 81971 90013 1。
肉毒杆菌可引起肉毒中毒,若病情严重可导致死亡。截止目前尚未出现因食用这种产品而感染的报道。
原文链接:<http://www.foodsafetynews.com/2013/03/canada-issues-warning-on-clams-and-clostridium-botulinum/>
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