食品伙伴网讯 据美国食品安全新闻网消息，近日《美国科学院院报》刊登我国一项研究显示，我国猪粪中含有大量的耐药菌并残留有抗生素。
本次研究由中国科学院牵头，为抗生素用于猪养殖所带来的危害增加了又一例证。研究发现猪摄取抗生素后，抗生素会残留于粪便当中，进而导致耐药菌的出现，危及人体健康。
密歇根州立大学的James Tiedje也参与了本次研究，他发现猪摄取抗生素后粪便当中检出了100多种耐药基因，而且浓度是无抗生素猪粪当中的200倍。
James Tiedje认为，中国人不久将会深受其害。
原文链接：http://www.foodsafetynews.com/2013/02/china-antibiotic-resistent-bacteria-found-in-pig-manure/
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