食品伙伴网讯 据外媒报道,近日可口可乐和谱赛科公司联合开发出新型甜味剂,并获得了美国FDA授予的GRAS认可。
高纯度甜菊双糖苷(Rebaudioside) M 甜味剂获得GRAS认可后,为该甜味剂在软饮料及食品中的应用铺平了道路。
谱赛科表示,相比以前的甜叶菊配料,Reb M 的味道更接近于餐桌糖。
该甜味剂是由谱赛科和可口可乐公司共同开发推出。可口可乐已经在阿根廷推出了 Reb M 为甜味剂的产品。
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