“中国食品博览会”由中国商业联合会、中国轻工业联合会和浙江省人民政府等共同主办，宁波市人民政府、浙江省商务厅承办，至今已八届。今年，食博会首次触“网”，网上食博会――食荟网推出3天，斩获1.1亿元订单。
2012年11月15日，即2012中国食品博览会开幕之日，网上食博会同时上线，来自美丽西域的近60款新疆库车各色特产，成为当天主打的团购美食。
11月16日“网上食博会”在宁波国际会展中心会议楼召开招商推介会，随后在食博会现场举办为期两天的广场活动。
可口可乐、屈臣氏、汇源、依云、喜力和科罗娜等国际一线食品巨头，三雪、楼茂记当地知名品牌和来自丹麦、法国等国、台湾、舟山、宁波、贵州等地的名特优食品齐聚网上食博会。
通过电子商务嫁接会展，宁波城展会议展览有限公司作为网站运作主体，取得了重大突破。据统计，3天多时间里，已有400多家参展商协议加盟，超过万人注册成为会员，30万多人次点击网页，最高峰时同时有3万多人浏览网站，并已有266家食品厂家与网上食博会签订了1.1亿元的全年供货协议。
“中国食品博览会”农超对接会共吸引了50多家农民专业合作社和30多家大型超市、农产品配送企业、企事业单位参加。对接会上，慈溪市惠农果蔬专业合作社、象山金元蛋业专业合作社、加贝超市和欧尚超市介绍了农超对接经验。慈溪市宝绿蔬菜专业合作社等6家合作社分别与家乐福等6家大型超市、流通企业、农业龙头企业进行现场签约，签约额度6000万元。
据统计，到目前为止，宁波市已有各类农民专业合作社1800多家，带动农户41万户，产业涉及粮食、蔬菜瓜果、林特业、畜禽、水产品等主导特色产品。已有200多家合作社通过“三品”认证，50多家合作社产品获得市级以上名牌产品称号，一大批优质产品进入国内超市和国际市场，受到广大消费者的青睐。
全国百强商贸企业采购对接会，作为食博会的议程之一，取得了良好成效。
来自全国20余个省市的366家企业、400多名代表进行现场对接洽谈。其中省外230余家采购商，包括上海跨国采购中心等零售、连锁、餐饮和区域龙头企业；省内78家采购商由省内各地市企业组成，拥有杭州百货大楼、沃尔玛、联华、浙江人本超市、三江超市等享誉海内的名优企业；58家供应商来自浙江省着名企业，有古越龙山（600059）、养生堂、致中和、五芳斋等众多知名品牌。
经中国商业联合会、浙江省商务厅与宁波市贸易局初步统计，现场签约意向总额达3.86亿元，比去年增长8.4%。
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