人民网中山11月1日电 （李亚舟 刘双平）今天，经国家商务部批准，由中山市人民政府、中国食品工业协会主办，中山市黄圃镇人民政府、21food食品商务网合力承办的第八届中国（中山?黄圃）国际食品博览会暨经贸洽谈会在该市黄圃镇国际会展中心隆重举行，现场来自世界各地的300多家食品企业、参展商、采购商以及当地的腊味名优企业欢聚一堂，共谋发展大计，共商合作事项。
中山市黄圃镇是全国首个食品工业示范基地，也是中国腊味食品名镇，自2005年成功举办第一届中国国际食品博览会以来，至目前已连续成功举办了8届，8年来，食品博览会不仅使当地的社会经济、食品产业发生了巨大变化，也提升了黄圃镇在国际市场上的知名度，其所生产的黄圃腊味也成功走向国际市场，黄圃腊味也成了当地经济发展中的一张亮丽的金字招牌。
同时，本届食博会在开幕式现场还举行了中国绿色食品（肉制品）产业基地建设项目、中山市健康水产示范区建设项目等9个投资项目和合作项目的交换仪式，这些项目投资总额达8.8亿元。此外，“国家肉类加工工程技术研究中心黄圃分中心”揭牌仪式也在此举行，标志着中山市黄圃镇的腊味特色食品加工工业在创新与研发阶段实现了新的飞跃！
此外，据记者了解，本届食品博览会展览面积总共13000平方米，共设500个标准展位，22个特装展位，300多家食品企业前来参展，2000多家专业客商前来寻求商机。展会共设A、B、C三个展馆，其中A馆为当地的名优企业展区，如完美、泰和、荣业、千腊村等具有当地特色的食品企业；其次是浙江老字号展区为本届展会的主要亮点之一，首次携团入驻食博会，百年文化传承绽放黄圃古镇；中国（黄圃）腊味之都展区作为中山?黄圃国际食博会的金名片，将与浙江老字号一起共话百年传承。B馆主要为国际展区，来自意大利、马来西亚、香港澳门、老挝等国际展团将携进口食品入驻展会，葡萄酒、橄榄油、果汁、休闲食品、特色小吃等多种名品丰富多彩，让人目不暇接。C馆为黄圃腊味品鉴区。本届展会为营造一个健康优质的良好氛围，将邀请烹饪名家与小吃名企为观众带来黄圃特色腊味大餐，真正让中山?黄圃国际食博会做到与民同乐，成为一年一度的黄圃盛典。
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