加拿大牛肉引发的大肠杆菌疫情已导致15人感染

    食品伙伴网讯   据美国食品安全新闻网消息，加拿大卫生部门周五表示，加拿大XL食品公司牛肉所引发的大肠杆菌O157:H7疫情已导致15人感染，美国尚未发现感染病例。

    在受感染的15人当中，加拿大亚伯达省有7人感染，魁北克省4人，卑诗省3人，纽芬兰省1人，其中卑诗省的1名感染者来自加拿大之外的国家。

    据了解，9月3日美国农业部在边境口岸，对来自加拿大的牛肉产品进行检测时发现，XL食品公司的牛肉含有大肠杆菌。在此之后XL食品公司发起了历史上规模空前的召回行动。

    原文链接：<http://www.foodsafetynews.com/2012/10/more-illnesses-in-canada-linked-to-recalled-beef/>

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