随着我国国民经济持续增长，人均收入不断增加，城市化进程的加快，普通百姓越来越追求高品质的生活质量。各种进口食品以其特殊的异域风味、先进的生产工艺，精美的包装，带给大众丰富的味觉享受和更多的礼品选择。
近几年，进口食品市场普遍被看好，前景一片光明，进口食品企业也在成倍的增长。从最初的进口食品专卖店、连锁经营店到现在大型超市、百货商场进口食品的纷纷入驻，进口食品已在中国拥有了不错的市场前景，因为其特殊的风味，精美的包装，尤其受到年轻人的青睐，所带动的市场消费力非常可观。随着中国对外贸易的不断扩大和深化，中国已经不仅成为世界经济的加工基地，也成为了世界食品重要的消费市场，大规模的高速增长，可能在近几年会一直伴随着进口食品经销企业。
展会交易成进口食品购买新方式，FOODEX CHINA打造放心食品展览会2012浙江国际食品饮料展览会（FOODEX CHINA）于2012年11月22日—11月24日在浙江杭州世界贸易中心（1-6号馆）举行，浙江国际食品饮料展览会是华东地区具有国际辐射力的，专业的国际食品饮料展会。此次展览规模预计超过15000平方米，来自全球不同地区的高端优质食品、饮料生产商和供应商齐聚一堂，是国内外食品行业从业者不可错过的行业贸易盛会
目前，随着展会优势的日益凸显，越来越多进口买家开始关注食品展会交易了，因为食品展会既能实现B2B进口食品代理合作，又能实现B2C展会现场销售。今年，在杭州即将举办的2012中国（浙江）国际食品饮料展览会FOODEX CHINA备受人们瞩目，这是一届会聚高端优质食品、饮料生产商和供应商的行业贸易盛会，尤其是杭州国际买家见面会，让众人备受期待。本届展会以进口食品为重点展示展品，来自全球不同国家和地区的优质食品汇聚一堂，争奇斗艳，同时，在食品安全问题成为敏感话题的今天，主办方用心打造放心食品展览会，对进口食品的招展、进馆、现场管理都进行了严格的控制和管理，从而保证本届展会所展示的进口食品都是最优质的。
目前，众多国内外知名进口食品展商预约进驻展会，如卡聂高国际集团、上海保醇酒业、浙江中杰进出口有限公司等，他们很多都为国际买家见面会而来，“因为这里可以提供面对面交流，一对一洽谈的机会，实现最有效的供需匹配，我们在这里积极寻求国外进口食品的代理，希望在FOODEX CHINA有所收获”。 一位食品进口代理商如是说。
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