11日，省委、省政府启动“食品安全宣传周”暨“食品安全专项整治年行动”，21个部门从昨日开始至本月20日，将联合在全省范围内开展食品安全专项整治行动，整治范围包括非食用物质生产加工食用油、非法添加和滥用食品添加剂、重点场所食品安全、农兽药残留、畜禽屠宰、调味品、餐具及食品包装材料和学校食堂食品安全。省食品安全委员会21个成员单位和企业代表共300余人参加了启动仪式， 80多家食品生产企业代表集体宣誓：“不生产不安全食品，不销售不合格食品。”
农业厅：完成农残监测点10万个
省农业厅副厅长张智泽介绍，农业部门对专项整治活动的重点，是集中开展农药兽药残留专项整治，严厉打击违规生产、经营甲胺磷等五种禁用高毒农药行为，严厉查处农药中非法添加高毒农药的行为。建立档案记录制度，完善用药记录，杜绝在蔬菜等主要鲜食种植业产品生产过程中使用禁用高毒农药行为；假冒伪劣农兽药重大案件执法查处率100%；完成蔬菜等主要鲜食种植产品农药残留监测点10万个以上，监测合格率保持在95%以上；为全省县级配备一台农产品质量安全流动检测车。
省工商：建100个以上诚信市场
2012年在全省范围内要创建100个以上诚信市场，配备1000套以上食品快速检测设备，创建10000个以上食品安全示范店，实现全省县县都有诚信市场、乡乡都有食品快速检测设备，村村都有食品安全示范店的目标。省工商局副局长刘本军介绍，目前全省“流通环节食品安全监管综合信息系统”软件开发已基本完成，今年将建立流通环节食品安全监管综合信息平台。
公安厅：公布举报电话 市民揭发有奖
省公安厅副厅长董家禄介绍，我省将公布举报电话，建立奖励机制，动员广大群众积极检举揭发违法犯罪线索，对举报人进行奖励。组织精干力量，迅速侦破一批食品安全领域的刑事案件，特别是重点场所食品安全犯罪案件。彻底捣毁一批重点场所实施食品安全犯罪的“黑作坊”、“黑工厂”、“黑市场”、“黑窝点”，采取有力措施，依法进行取缔、查封、捣毁。
省质监：不放过未召回的问题产品
省质监局副局长陈百炼介绍，质监系统在食品安全专项整治年行动中，将实行“三严”（即严格检查、严格监督抽查和风险检测、严厉打击）、“四必须”（即发现企业存在严重违法行为的必须立即停产整顿、必须依法从重处罚、对于涉嫌犯罪的必须移送司法机关、对于达到吊销许可条件的必须依法吊销生产许可证）、“五不放过”（即问题原料未查清不放过、问题产品未召回未处理不放过、违法企业未处罚到位不放过、监管措施未改进不放过、违法案件警示教育没有做不放过）。
昆明市：建立四级食品监管网络
昆明市副市长杨皕介绍，在整治年行动中，将督促企业落实主体责任，加强督促检查和责任考评，严格责任追究。并建立健全市、县、乡、村四级食品安全监管网络，做到监管不留死角。（李婧 陈娜）
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