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香港9人食珊瑚鱼疑中“雪卡毒”

放大字体  缩小字体 时间:2011-06-01 14:17 来源:文汇报  浏览:468  原文:
核心提示:卫生防护中心发言人表示,「雪卡毒」多与进食大珊瑚鱼有关。由于这类鱼会以珊瑚礁海域生存的小鱼作为食粮;而小鱼则以进食有毒的海藻为生,于是毒素会积聚在大珊瑚鱼身上,尤其是在内脏。

    香港文汇报讯(记者 严敏慧)卫生防护中心正调查4宗怀疑进食珊瑚鱼后中「雪卡毒」个案。涉及的9名市民,年龄介乎14岁至60岁,分别于周日及周一,在住所进食珊瑚鱼后,相隔数小时至20小时,相继出现四肢麻痹、肌肉痛、头晕、恶心、腹泻等中毒征状。他们往北区医院及伊利沙伯医院求诊,3人需要留院。初步调查发现,所有珊瑚鱼均购自上水石湖墟街市。食环署表示,会到有关鱼档调查,如珊瑚鱼仍有存货,会抽查化验,并会追查有关鱼类的来源。

    卫生防护中心发言人表示,「雪卡毒」多与进食大珊瑚鱼有关。由于这类鱼会以珊瑚礁海域生存的小鱼作为食粮;而小鱼则以进食有毒的海藻为生,于是毒素会积聚在大珊瑚鱼身上,尤其是在内脏。

    鱼的体积越大,含毒量亦会较高,但从外表看,却不能分辨该鱼是否含有毒素。

    相关常识:

   
雪卡毒

日期:2011-06-01
 
 地区: 中国 香港
 行业: 食品检测 渔业水产
 标签: 毒素 海藻 防护 卫生

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