第五届食品安全与质量年会暨展览会即将盛大开幕

    2011年5月18—19日，由捷培森公司举办的第五届食品安全与质量年会暨展览会将在中国上海开幕。

    成功举办了过去四届年会之后，JFPS已经准备好举办一场更具规模的盛会。此次会议上将会有更多资深的食品安全与质量负责人参与，就当前最热门的话题交流意见。

    第五届年会将探讨的问题包括：食品添加剂的最新政策，企业对农产品原材料的质量控制案例，整个食品供应链的可追溯性问题，对食品污染的控制，等等。

    除了为业内人士搭建互相学习和交流的平台，第五届年会也是食品安全负责人们寻找理想产品与服务供应商的绝佳机会。食品安全检测产品提供商、检测认证机构， 以及清洁产品、包装技术、生产设备和可追溯性解决方案的供应商将利用这一绝佳机会，展示自己领先的技术和能为客户带来的价值。

    今年，我们将期待超过150位来自食品饮料生产及零售企业中负责质量、研发、采购、供应链、生产和法规的领导和专家们共聚一堂，针对热点问题讨论最佳解决方案，寻找更优供应商，同时结交更多的业内朋友。

峰会将探讨的热点话题包括：

► 农产品安全和质量的最新法规

► 食品原材料的安全保障

► 提升检验检测水平的技术和方法

► 对食品添加剂法规的深层解读

► 加强整条供应链的可追溯性

► 生产商与零售商之间的合作

► 微生物安全和污染预防

► 国内外食品进出口标准

    本次活动，我们有幸将邀请到以下嘉宾：

    国家质量监督检验检疫总局食品生产监管司副司长；上海百事可乐饮料有限公司厂长；营养与食品安全研究所中国疾病预防控制中心助理研究员；沃尔玛中国质量保障总监；欧洲食品安全局 (EFSA)执行局长；玛氏食品(中国) 技术法规总监；国家农业部农产品质量安全中心副主任；星巴克企业管理(中国)有限公司资深质量保证经理；美国食品药品管理局(FDA) FDA驻华办公室主任；卡夫中国区质量经理等近20位国内外知名人士来作演讲。

峰会官网：http://www.chinacarbontrade.com.cn/

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Nicole Zhang 张小姐

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