经历了美国花生公司和赖特鸡蛋公司通过第三方审核的尴尬局面后，独立检测行业希望不会因为德克萨斯州这个被关闭的的生产厂家引发“第三次风暴”.
10月20号因李斯特菌爆发而被官方关闭的德克萨斯州圣安东尼奥的桑格制造有限公司（SanGar Produce & Processing Co.）（详见：美国受污染芹菜可能对4人死亡负责，生产公司否认）拥有对生产加工设施实施复检的独立实验室。
一直以来，独立实验室、第三方检测机构总是因其独立、公正、客观而得到各方的信赖。但现今，从接连而来的事件中，食品伙伴网感觉到，似乎风雨欲来。据华盛顿邮报星期五（10月22日）发表的一篇文章分析了食品行业的独立实验室和第三方检测机构存在的缺点：
在过去十年里，由于食物中毒和召回率的增长，各公司为了避免因污染产品引起投诉和保护企业形象而借助非官方机构。但是专家们一致认为，这些检查措施往往并不能为消费者提供更安全的产品。“
桑格公司律师Jason Galvan周五表示：德克萨斯州卫生官员没有证据能证明包括四人死亡和设施被污染的事件跟六起李斯特菌感染相关。
美国FDA也正在桑格厂区进行检测，最终确定厂区设施内是否有李斯特菌。
得克萨斯州已下令关闭桑格的工厂，并下令召回一月以来从该企业生产的所有产品。
李斯特菌有很长的潜伏期。黑达尔戈（Hidalgo）县的一位老人被认为是李斯特菌爆发的受害者之一，他在一月患病并于四月去世。卫生官员还没有公布他的名字。
芹菜被发现与上述病例相关。此次召回桑格公司所有通过密封包装的鲜切类产品。这些产品被销售到学校、餐馆、医院和其他机构。杂货店等零售环节的还没有发现相关的产品。
桑格公司加工的芹菜出产于加利福尼亚州。在芹菜到达德克萨斯州之前未发现李斯特菌污染的情况。
桑格公司拒绝停产并开始召回产品。德克萨斯州执法部门表示：事件已对消费者构成严重的威胁。
克萨斯州官员发现设施的冷凝水渗漏到产品中。
目前克萨斯州老人死亡的疫情事件类似两年前加拿大的情况，当时爆发了传播缓慢的李斯特菌，最终导致22人死亡，死亡者多为老年消费者，最终发现在那起事件中李斯特菌来自多伦多的一个即食肉类加工厂。
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