刚刚采摘的莼菜又滑又嫩，表面晶莹剔透。连肖
记者10日走访重庆石柱莼菜生产基地时了解到，以出口海外市场为主的石柱莼菜在历经数年贴牌出口的尴尬后，终于取得了直接出口的“通行证”.重庆市石柱县县委书记盛娅农称，石柱莼菜生产基地规模现居国内之首，直接出口可增加莼菜种植农户的收益。
盛娅农介绍，莼菜具有防癌抗癌等诸多功效，其生长对水质、空气等环境要求苛刻。近年来，国内部分莼菜生产基地环境遭到不同程度破坏，生产规模逐步萎缩，而海拔在1000米以上的石柱县黄水、冷水等乡镇以发展农业为主，空气、水源尚未受到污染，适宜莼菜生长。目前，石柱现有1万亩莼菜，其规模居国内之首，主要出口日本、韩国及东南亚市场。
“虽规模大，但因缺少品牌效应，石柱莼菜一直是靠贴牌西湖莼菜出口。”石柱县委宣传部副部长皮昭德称，贴牌出口可达到借船出海的目的，却造成了位居生产线上游的石柱莼菜落到了利益分配的下游，收购价格不高直接导致了群众收益不高。
皮昭德介绍，经自主品牌开发，石柱“海莲”牌莼菜日前顺利通过了日本东京显微镜院环境研究所检验，这标志着石柱莼菜拿到了直接出口海外的“通行证”.业内人士分析，石柱莼菜直接出口后，农户会因收购价格稳定或相对较高而从中获益。
石柱县冷水镇八龙村村民张德学告诉记者，今年当地莼菜的收购价格比去年有所上升，最高时是每斤2.5元，最低时也未跌破2元。按照每亩莼菜3500斤的产量计算，张德学今年种植的3亩莼菜可为他带来最少2.1万元的收入。（来源：中新网）
食品伙伴网备注：莼菜有关
莼菜，属睡莲科的一种水草，国家Ⅰ级重点保护野生植物（国务院1999年８月４日批准）。中国黄河以南、湖北西部利川所有沼泽池塘都有生长，在江苏的太湖，苏北的高宝湖，尤其以杭州的西湖和雷波县的马湖，利川等地生产的莼菜闻名于世。采其尚未透露出水面的嫩叶食用，是一种地方名菜，古人所谓"莼鲈风味"中的"莼"，就是指的这个菜，亦作药用。
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