美国：新的菜单和自动售卖机标识规定

食品伙伴网讯：据FDA官方网站的消息，美国食品药物管理局制定法规要求酒楼、20及以上的连锁快餐在餐馆以及向驾车司机的窗口售卖服务的菜单上，文字标注：总热量，脂肪，饱和脂肪，胆固醇，钠，总碳水化合物，糖，纤维和总蛋白等。

    该法还要求拥有或经营20个或更多自动售货机的运营商必须披露食品的热量等项目。

    据食品伙伴网了解，早在2008年9月加利福尼亚州通过法令，要求麦当劳和肯德基等快餐连锁店在菜单上标明食物的卡路里含量。2009年5月马萨诸塞州公共健康委员会通过法令，该州内凡连锁店规模超过２０家的餐饮企业，其所属餐馆的菜单上必须注明所提供的每一种食物的卡路里含量。该法令也适用于连锁店面向驾车司机的窗口售卖服务。 

详尽内容敬请关注：http://www.fda.gov/Food/LabelingNutrition/ucm217762.htm

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