8月2日，国际小麦期货价格破了近22个月的历史纪录。6月下旬以来，欧洲小麦期货价格已上涨近50%,创30多年来最大单月涨幅；美国芝加哥期货交易所小麦价格7月上涨42% ,创半个多世纪以来最大单月涨幅……
“疯狂的小麦”正在全球上演，导火索就是俄罗斯这场罕见的“熊熊大火”.这场大火“烧”高了全球粮价，“烧”紧了人们的神经。外界纷纷担忧，普京禁止小麦出口的举措，会否引发“全球粮食危机”.英国《金融时报》说，这取决于两点：一是天气，二是各国政府的反应。那么，全球极端天气是怎样“助纣为虐”,将全球“小麦”价格推向“疯狂”?全球粮价“凶猛”背后，谁又将成为赢家？
■现状
农产品价飙升小麦成领头羊
从7月初开始的一段时间以来，农产品市场可谓赚足了眼球，在国内大力调控的背景下，以玉米、强筋小麦 、豆类为代表的农产品品种随国际市场一路飙升，成为期货市场中最耀眼的一道风景线。
上海中期分析师邓宁宁表示，天气因素导致市场对小麦等农产品预期减产的炒作和美元近期弱势下跌，都助推农产品高位突破。市场对农产品价格上涨预期的提升，进而带动资金面对农产品大加青睐。
“受国际油脂高位强势带动，国内油脂屡冲新高。此外，国内玉米主产区吉林受洪水灾害影响，玉米减产已成定局。玉米通过与豆粕之间的比价关系，进而与豆类品种相互推动齐涨。”中辉期货资深农产品分析师李春旭指出，在众多品种中 ,美小麦期货无疑成最近的明星品种，一个月的时间上涨了近 300美分，幅度竟高达60% ,而国际糖价也延续上涨格局两个多月之久。
“国内农产品期货跟随国际市场一路上涨。以具有现货代表性的近月合约为例，玉米1009合约自7月初至今迭创新高，达到了2010元/每吨的历史高位；强筋小麦 1009合约从2291元/吨一路飙升至2410元/吨；豆粕1008合约也从2813元/吨上涨至3065元/吨的年内高点。”李春旭说。
还有分析人士表示，近期国际主要农产品价格出现大幅上涨格局，使得结构性通货膨胀悄然形成，农产品价格全然“不搭理”各国调控政策而逐步走高，“大有挟持美元，席卷货币市场之势”.
■预测
联合国称未来10年粮价涨四成
据我国香港媒体报道，联合国粮食及农业组织（FAO）联同经济合作与发展组织（OECD）近日发表最新全球粮食报告，警告未来10年全球粮价将有可能上升40% ,粮食安全状况令人担忧。报告称，发展中国家急速发展是“高价格时代”的主要推动因素之一，并预计包括中国在内的“金砖四国”,将迎来粮食生产增长潮。
上述两个组织在名为《2010~2019年农业展望》年度联合报告中预测，未来10年内，小麦和粗粮的平均价格，将比1997~2006年间的平均水平高15%及40%（经通胀调整后）。植物油的实际价格预计将上涨40%.奶制品价格的平均涨幅将在16%~45%之间。报告还预测，“金砖四国”未来10年将迎来粮食生产增长潮，其农业出产增幅将为发达国的3倍。同时，新兴市场人均收入上升和城市化加速，亦将更快推动粮食需求增加，所有指针都指向“高价格时代”.
据估计，去年全球长期处于饥饿状态的人数已突破10亿，高粮价的预期有可能引发全球粮食安全恐慌。自粮食危机爆发以来，农业发展愈来愈受各国政府重视，尤其是美国。高粮价问题亦促使那些依赖粮食进口的国家（如沙特和韩国），转为增加在外国“争夺农田”（称为海外农业投资），以应付长期粮食供应。
■说法
小麦产量锐减美国将受益？
当地时间8月9日，俄罗斯水文气象和环境监测局局长亚历山大·弗罗洛夫表示，由于今夏酷热干旱，俄罗斯今年粮食可能比去年减产约30%.话音未落，俄罗斯总理普京随后在政府主席团工作会议上说，根据最新预测，俄罗斯今年粮食产量为6000万至6500万吨，而去年收成为9700万吨。
这是俄罗斯农业部第三次下调俄罗斯全年粮食产量预测值。另据俄新网报道，俄罗斯总统德米特里·梅德韦杰夫12日表示，今夏俄罗斯四分之一的粮食作物已毁于干旱。
事实上，由于大旱引发的粮食危机已在一些食品价格上有所反应。如今，在莫斯科等地，面包价格数日内上涨了两成！
不过，俄罗斯小麦出口将下降大约30%的预期，让世界最大小麦出口国--美国看到了机会。位于英国伦敦的一家资产管理公司农业基金经理乔治·李告诉美联社记者，美国、阿根廷和澳大利亚等小麦出口大国将成为“大赢家”.
乔治·李说，高价小麦对中东、非洲和东亚部分地区的冲击将最大，“食物结构比较单一的消费者将是最大输家。我认为，美国消费者不会看到食品价格出现太大变化”.
■分析 恶劣气候推高国际粮价？
接受采访的多位分析人士认为，对天气的炒作是近期农产品价格飞涨的主要原因。美国等地的拉尼娜天气现象引起市场对单产下降的担忧持续升温；俄罗斯等地正遭遇着百年不遇干旱，对当地小麦生长造成了严重影响，促使了小麦价格一路上涨，这些又提振了美豆走势。
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