6月15日，由山东省食品发酵工业研究设计院与山东中科生物科技股份有限公司自主研发的新型食品添加剂可得然胶项目实现了产业化生产。据悉，美国FDA于1996年准许其作为食品添加剂用于食品配料。我国卫生部也于2006年批准可得然胶作为食品添加剂，用于肉类制品、面制品、豆腐类制品等。
图为该公司工作人员正在进行可得然胶的发酵生产。孙树宝 摄
6月15日，由山东省食品发酵工业研究设计院与山东中科生物科技股份有限公司自主研发的新型食品添加剂可得然胶项目实现了产业化生产。据悉，美国FDA于1996年准许其作为食品添加剂用于食品配料。我国卫生部也于2006年批准可得然胶作为食品添加剂，用于肉类制品、面制品、豆腐类制品等。
图为该公司工作人员正在进行可得然胶的发酵生产。孙树宝 摄
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